Chuuka Soba Murata
(中華そば むら田)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuuka Soba Murata
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-3719-8425 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都目黒区中目黒2-7-14 ニックハイム中目黒 1F |
| Transportation |
Tokyu Toyoko Line, Tokyo Metro Hibiya Line [Nakameguro Station] 11 minutes walk 857 meters from Naka Meguro. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
- JPY 999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999
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| Payment methods |
Credit card accepted （VISA） Electronic money accepted （Transportation IC cards (e.g., Suica)） QR code payments accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
Children welcome |
醤油 特製そばをいただきました。
中目黒って正直ラーメン屋に冷たい街だなって印象があって、つい半年ほど前も埼玉の超有名店「ハンディクラフトワークス」ができたのに高速閉店という、いたましい事故があったぐらいの冷たさなんですけど（おいやめろ）、そんななかで、こちら「むら田」は着実に近所のファンをつかんでるお店です。
近所なのでメニューは限定の坦々麺まで含めても一周してるんですけど、久々に基本に立ち返って、醤油ラーメンにしました。人気といっても、お昼どきでも並ばず座れる、ちょうどいい感じです。
全然関係ないけど、券売機で「麺量75g」見たの、ここだけです。
たしかに特製にして、丼ものライス頼んだ時、麺すくなくてもいいなって思う時あるけど、ここが叶えていたのかと笑
醤油ラーメンは丼顔の通り、淡麗醤油で、目黒だと「維新」「竹むら」があるんですけど、ちょっと離れてるので、そういう意味のライバルのいなさもある。
あえて、そのなかで特徴をあげれば、麺がブツブツの見える全粒粉で、ツルツルではなく、少しだけ引っかかりのある味のある麺で、それと個人的には「油が軽いな」とも思いました。
というのも、こういうラーメンって最後に鶏油を垂らして、コッテリ感があったりするし、ここでも入れてるんですけど、その油が軽くて、そのため全体的に口当たりが軽いんです。
良い悪いは好みですけど、それは特徴だなって。
あとはチャーシューは鶏豚の２種構成で、豚は事前にバーナーで炙ってくれるし、ワンタンは「ほぼ皮」のちょっと前に良く見たタイプ。
なんかもう流行だったことを全部おさえてくれてありがとうしかない。
あとは塩、つけめん、味噌といった基本的に選べるメニューが豊富なのもよい。
そりゃ中目黒で数年たたかえる実力はあるよね。これからも通います！