Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nogata Hopu
(野方ホープ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nogata Hopu
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-6303-3355 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル アネックス 1F |
| Transportation |
90 meters from Naka Meguro. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
31 Seats （ 8 counter seats, 23 table seats） |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Sofa seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.4.15 |
| PR for restaurants |
A deep and gentle flavor created by an exquisite blend of carefully selected pork bones, chicken bones, and vegetable soup!
Thanks to you, we have been in business for 30 years. What Nogata Hope cares about is whether our customers are happy. Therefore, we strive every day to provide not only delicious Ramen but also a com |
本日もかっとばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。
東京都目黒区、中目黒駅からほど近い野方ホープ中目黒店に御邪魔しました。
広尾から近いので徒歩圏内かと思いきや、電車で中目黒に出ます。
中目黒駅から歩いて2分程度です。
店内はゆっくりとした作りで路地裏にふさわしい落ち着きぶり。
縦にカウンターが並び、左側には広いガラス戸でテーブル席が並びます。
テーブルには専売特許のような辛もやしが並び、つまみには無料なので最高です。
店長さんの丁寧な接客に驚きました。会計終わって曲がる路地まで見送りいただきました。
こんなこと初めて。なんだろう。大学で教え子だったのか。これなんだろうな。
爺たちだったからか。畏敬の念か。
ビールもめちゃくちゃ旨い。基本的に生ビールと瓶ビールは瓶ビールのほうがはるかに美味いと、
ビール会社の人間に聞いて、海外の子にも聞いたら「そりゃ雑菌がないから瓶だ」と言われて、
それでも生ビールが旨い。
複数人のため、生ビール2杯とデフォルトのはじめ（元）白豚骨950円と、味噌豚骨1030円を頂戴します。しめてレシート通り3180円。
ビールの後に5分ほどで着麺。
こちらも期待に違わぬ美味さ。
みそラーメンの麺は縮れの中太麺。まさにお家芸。歯ごたえがあり中太ちぢれ麺でこのうまさ。
スープは、背脂も混じった濃厚味噌。コーンと煮卵、もやしの味噌ラーメンには欠かせない3種の神器。
更に、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ、ネギなどが乗り、イロドリも豊か。
マー油とコチュジャンのような辛めのペーストが頂点に乗り、これまたグッド。
ニンニクのバランスも宜しい。
同じく通常の元豚骨醤油も背脂が少々乗り、味わい豊か。
初めて味噌とんこつをいただきましたがなかなかの御味。
いろいろと野方系行ってますが、接客はここが一番優れてますね。
また御邪魔させていただきます。有難うございました。