Official information
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Yaki Miso Ramen Yadoya
(灼味噌らーめん 八堂八)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yaki Miso Ramen Yadoya（Yaki Miso Ramen Yadoya）
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-6303-0180 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都目黒区東山1-11-4 |
| Transportation |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩10分 725 meters from Naka Meguro. |
| Opening hours |
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| Average price |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ 1Fカウンター3席、テーブル2人掛け×2の4席・2Fカウンター5席、テーブル2人掛け×2の4席） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable 近くのコインパーキング：東山1-1-8に6台収容、ほか。駐輪場なし。 |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Family friendly |
小さなお子様向けのお店造りになっていない為 |
| The opening day |
2019.1.30 |
| Remarks |
グランドオープン：2019年2月10日 |
2024年1月日曜ランチ⭐️食べログ3.71
★味噌らーめん¥1.000
日曜14時過ぎ
池尻大橋駅から徒歩10分ほど
パッとは見は、らーめん屋とは思えない隠れ屋的な佇まい
誰も並んでいなかったので2階に上がり、扉を開けると奥様らしき方から、呼ばれるまで1階で待機するよう指示があり。
5分ほどで呼ばれ、券売機で
★味噌らーめん¥1.000
※味玉は¥150、麺大盛り¥150、ライス¥200〜
お洒落な店内は、店内から3階にも上がれる造り
カウンターへ案内され、7〜8分で提供
首都圏の味噌ラーメンでは、「大島」や「三ん寅」、「ラーメン郷」など、「純すみ系」と呼ばれますが、
こちらも北海道の「すみれ」「純蓮」系です！
こちらの味噌は、ラードでニンニク、豚ひき肉、玉ねぎを炒めた香ばしさに加え、豚、鳥、昆布出汁を加えた、ラーメン店では非常に珍しい自家製味噌を使用しています！そのため、スープはすみれ同様、激アツで火傷寸前ですが、すみれをあっさりしたようなあっさりだけどコク深い味になっています。
そして、麺が美味しく、コシ強めの中太縮れがスープとの相性抜群です！
大判のチャーシューは、あたりハズレがあるかもしれません。パサつきがある部位と柔らかくジューシーな部位がありました。
メンマの代わりに、山クラゲというコリコリ食感の食材は素晴らしく美味しい。
スープは後半も熱くいただけますし、冷めてもスープに深みが感じられ、肉ミンチに丼底にあるため完飲完食してしまいました！
海鮮系が人気の日替り飯が評判のようで
機会があれば試してみたい
しかしながら、2024年10月には閉店する告知もあり、美味しいながら残念なお店です