Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
LambCHAN（LambCHAN）
|
|---|---|
| Categories | Bar、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-9215 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都目黒区上目黒4-9-4 |
| Transportation |
8 minutes walk from Nakameguro Station 514 meters from Yutenji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 8 counter seats, 6 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating）、25people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people This is a completely private room occupying the 2nd floor. Terms of use apply, so please contact us for details. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There are ashtrays installed outside the store. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
BYOB,Take-out |
| The opening day |
2020.3.21 |
| Phone Number |
03-5734-1814 |
中目黒駅と祐天寺駅の中間地点、中目黒駅からだと徒歩8分ほどに位置する羊料理とワインのお店です。3日ほど前に電話で予約し、土曜日の夜に訪問。入口は小さめですが、店内は奥に広く、入ってすぐにカウンター8席、階段を上がり、テーブル6席(2人×3席)。
店内はいい感じに薄暗い照明で、アンティーク家具やメキシコの骸骨の置物・カラベラが置かれたりと、エスニックな雰囲気。コースメニューもありますが、この日は2人でアラカルト利用させて頂きました。
《頼んだもの》
・羊出汁おでん(ラムタン、大根、玉子、白滝)
羊のすじ肉とカツオ出汁をブレンドしたオリジナルなおでん。優しいスープでじっくり煮込まれた具材は、味が沁み沁みで、旨味じゅわーーーーっ。ラムタンは初めて食べましたが、牛タンとはまた違ったしっとり柔らか食感。通年出してほしいところですが、こちらは冬季限定メニューで、あと1週間で終わってしまうそうです。
・羊串 野菜 盛り合わせ(ラム、マトン、つくね、ハツ、トリッパ)
炭火焼きの野菜はズッキーニや蓮根、ヤングコーンに椎茸、さつまいもなど色とりどりの野菜がたっぷり。味や食感もそれぞれ異なり、シンプルに塩で味付けされ、炭火の香ばしさや野菜本来の美味しさが楽しめます。羊串も臭みゼロ！！ラムとマトンはぎゅっと引き締まったラム肉ならではの噛み応えと肉肉しさ。真ん中のトリッパは程よい弾力、ハツは砂肝のようなコリっとした食感で、もうラム肉好きにはたまらない盛り合わせです。1串から注文出来るのも嬉しいポイント。
・きゅうりとパクチー
シンプルにごま油とスパイスで和えられた前菜的サラダ。
・羊肉のタタキ
玉ねぎの上には羊肉のタタキがたっぷり！自家製のポン酢ジュレとフライドガーリックで頂きます。ガーリックとポン酢は意外な組合せでしたが、いい感じにさっぱりと頂くことが出来ます。こちらもクセや臭みゼロで、お肉もしっとり柔らか。
・ワイン
Hajszan Neumann(ハイサン・ノイマン) オーストリア2021 オレンジワイン
Rocky Road Cabernet Sauvignon(ロッキーロード カベルネ・ソーヴィニヨン) 西オーストラリア州
ワインはすべてナチュラルワインで、グラスも赤・白・ロゼ・オレンジ・スパークリングと種類豊富。この日はオーストラリアが多かったのですが、産地は頻繁に変えているとのこと。ワインの他にも焼酎や日本酒、ノンアルコールのラインナップも◎ラムなら、どっしり系のクラシックで濃いワインでしょー！という固定概念を持っていたのですが、1杯目のオレンジワインから簡単に覆され、ラムはラムでも調理法や味付けによって変える楽しさを身をもって体感。
他にもラムパクチー餃子やラムしゃぶなど、気になりすぎるメニューがたくさんあるので、必ずや近いうちに再訪させて頂きたいです。
羊肉専門のお店と言うと、ハードル高めに思われがちですが、いったんそのイメージを振り払って、ぜひLambCHAN祭りをして頂きたい、、、！ラム好きな方はもちろん、ラムデビューしたい方にも自信を持っておススメなお店です。お料理もドリンクも、比較的リーズナブルで、量も2人でシェアして丁度良いボリューム感。この日は偶然？か、女性組比率高めでしたが、カウンター席にはおひとり様もちらほら。おしゃれな雰囲気なので、デートにも持ってこいです♡席数が限られているお店なので、事前予約推奨です。ごちそうさまでした！