Teuchi Soba Yakko
(手打ちそば やっ古)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Yakko（Teuchi Soba Yakko）
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|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-4291-1012 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都目黒区鷹番3-4-13 |
| Transportation |
東急線学芸大学駅徒歩5分 188 meters from Gakugei Daigaku. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
￥3,000～￥3,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし、お通し代なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2016.12.17 |
東急東横線の学芸大学駅東口を出て、高架沿いに右に歩き、三本目を左折するとすぐの左にこの店がある。以前は別の蕎麦屋だったところを居抜きて使っている。店内は左が蕎麦打ち部屋、次いで調理場とカウンター、奥が椅子席、右は通路になっている。平日は夜のみの営業で、蕎麦は石臼挽きの十割蕎麦がある。一品料理をいくつか注文したのちにもりを注文した。
蕎麦は細く、エッジが立ち、水切りはよいが山のような盛り方で出てくる。切りむらや端きれは目立たない。蕎麦の味と香りはあるが十分とは言えない。
薬味はわさびだ。
辛汁は良くできている。
蕎麦湯はさらっとタイプで、蕎麦同様に風味はあるが十分とは言えない。
蕎麦は朴念仁から流石の流れを汲む細打ちの十割で、朴念仁は蕎麦の味が良くないが、それに比べると蕎麦の風味がある。本日の蕎麦は益子の秋そばと書かれていたが、やはり蕎麦は原材料が肝心だ。蕎麦打ちの技術などはそれに比べればたかが知れてる。蕎麦の腰というよりも硬いのが気になった。