Ganso Chuukatsukemen Daiou
(元祖 中華つけ麺 大王)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ganso Chuukatsukemen Daiou
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen、Chinese、Cafeteria |
|
03-3723-9145 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都目黒区自由が丘1-12-4 |
| Transportation |
自由が丘駅から徒歩１分 126 meters from Jiyugaoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables ２０１９年４月より完全禁煙となりました！ |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Food |
Healthy/beauty food menu |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
全然対応可！ |
| Remarks |
麺類以外は持ち帰り対応可 |
この日は自由が丘のつけ麺大王へ。
こちらもある意味つけ麺を語る上では外せないお店かもですね。
つけ麺、という言葉の発祥となったお店だそうです。
昔はたくさん店舗があったそうですが、今は少なくなってしまった
ようですね。
お店の名前は知ってましたので、一度行ってみたいと思ってました。
平日の夜、ちょっと遅めの時間帯。
店内はほぼ満席、かなり狭めのお店です。
肉入りつけ麺の大盛にしてました。
しかし…料理が出てこない…。
厨房が見えるので、とても忙しそうに料理を作られている姿を見て
待つことに。。
やっとのことで着丼。30分はかかった気がします。
こちらの特徴はクラシックなタイプのつけ麺ですね。
ただ、思いのほか塩辛い。つけ汁とは言えもう少し薄味でも…。
醤油タレの強めなつけ汁、最近では珍しくなった気がします。
麺は中細ちぢれ麺、このくらいの太さも最近では珍しい。
如何せんつけ汁が塩辛いので、太麺でもいいのかも…。
具はチャーシューに野菜。
チャーシューは増したけど、全然ボリューミーではない。
とにかく薄め、サイズが物足りません。
＋550円という値段差でこの内容はかなり厳しい。
どちらかというと野菜を増すべきでしたね。
そっちの方が美味しかったです。
しかし、30分は待たせすぎ。ワンオペはだめだね。
店主はとてもテキパキ仕事をされており、接客も丁寧でした。
お待たせして申し訳ございません、という言葉が何だか逆に申し訳ない
くらい。
人件費大変でしょうけど、1人でいいからアシスタントを雇うべきかな。
それかメニューを絞るなり、工夫をした方がいいのではと思います。