Review list : Sushi Hifumi

最近お寿司は色々と調べてみたり別なお店に行っていましたがやはりここが1番です。
お味はもちろん、何より肩肘張らずにのんびりと美味しいものを、好みに合わせて楽しませていただける、そんな空気が1番好きで...

きのう通りがかりそのうち行こうと思っていたすしひふみさんにまさかの翌日来店。
18時に電話したら個室ですがそのまま入れました。
初めてだし、家近くていつでも来れそうなので、とりあえず8500円のコ...

仲間内の忘年会でお邪魔しました。

三軒茶屋駅から茶沢通りを代沢、下北沢方面に歩く事8分。何気なく歩いていると通り過ぎてしまうお店です。

通り名を調べて、三茶と下北沢をつなぐ道だから茶沢通り...

三茶から少し歩きます。茶沢通り沿いです。大将の繊細なお料理と鮨のネタの良さにとにかく感動。何を食べても美味しいのですが、写真撮影禁止なので撮影できず残念。
寝かせたぶりの握りはまるで後味が卵の黄身の...

こんにちは！ヤミーヤミーです。

とーっても素敵なお店のご紹介ですが、残念ながら撮影不可のため
お写真ございません！ごめんなさい！

三軒茶屋駅から徒歩で１０分ほど離れた場所にひっそりと佇む...

私の評価ラインの基準値は4.0です。4.0以上はまたいつか行きたいなと思っているお店です。

ダーリンとたまに行きます♪
現在は一見さんお断りっぽいです。

無花果の胡麻和え
茄子の田舎煮

空席が出ることがほとんどない

お客さんも安定してきた印象

大将と女将さんが最高！！

大将の握りが個人的には大好き！

嫁の誕生日で2人で伺いました 人生最高に美味しいお寿司を頂きました ほんとに感動物です 雰囲気もよく ほんとにオススメです ありがとうございました また伺います

ついつい大将に甘えてしまうお鮨屋さん。

ここにしかない空気がちゃんとある。

お通しからツマミ、握りまで、大将の人柄が滲み出ているのだが押し付けられてる感じが全くない。


大将の鮨屋...

美味しいお寿司屋さんが三茶にもあると聞いて行ってきました。
場所は茶沢通りの代沢交差点近く。
ミシュランのビブグルマンにも選定された、人気のお店。

予約もなかなか取れなくて、ようやく取れて～...

食通の知人から「とっておきの店」を紹介される際、「食べログに書かないでね」と釘をさされることがよくある。

席数の少ない店だったり、常連だけでこぢんまり営業していたり、商売っけがなくて矢鱈に安かっ...

知人に紹介を頂き、小向さんが切り盛りするすしひふみへ初来店。

実力はお墨付きとは聞いていましたが、食の始まりから本当に美味しい料理から始まりました。

鮑と小松菜のお浸し。

丁寧に身と...

私が「フランス帰りの田舎娘」（実際フランスから帰国後翌日で、ムーランルージュ見たりと色艶めく、セクシーさ満点の世界ガンガンを見てしまったので思考が宇宙人＆御花畑満載だった）みたいな感じの思考だった...

知人から、1人1万2.3千円ぐらいで、そこそこ飲んで食べられる調子のいいお店があるよと紹介してもらって訪問。
その知人もいろいろなお店に行く人で良く知っていることもあり最初から信用して行ったものの、...

　近所のお店の方に教えていただき訪問。
　数寄屋橋次郎の寿司はカウンターに置かれた後に少し沈むといわれる。この店の亭主の寿司も少し沈む。これは如何にふんわりと握っているかの証左であろう。
　一番安...

美味しいとの評判を聞き来店。

早い時間ですと予約なしでは入れない人気店
お店の雰囲気も良く、何より大将の人柄がいいです。
物腰が柔らかく、それだけでまた来たくなります。

かぶりに座った...

知人曰く、当日行っても何時も満席とのことで、予約をしてもらい訪問

通りが暗く少し迷いました。
店を入って少し奥にカウンターがあり、明るめで清潔感ある佇まい。
店主の丁寧な対応から誠実さが伺え...