Ryoura
(リョウラ)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
桃のタルト
2023年7月の昼です.
池尻大橋駅で冷やし葱そばを食べた後は用賀駅へ移動. 桃のタルトが始まったということをマイレビュアーさんのレビューで知って早速行ってきました. 人気商品ですけど電話予約可能ということでしたので数日前に予約しときました.
猛暑日だったせいか店内にも人はまばらですぐに店員さんに予約の旨を告げて桃のタルトをゲット. ついでにシュークリームも購入して帰ります.
◇桃のタルト（税込1250円）
◇シューキャラメル（税込360円）
桃のタルトの何と美味そうなビジュアル. タルト生地の上に桃が一個ポンとのっています. 瑞々しい桃にフォークを入れると中にはクリームがたっぷり充填されています. カスタードクリームとはちょっと違っていそうだけど、熟した桃の美味しさにこのクリームは相性抜群. フルーツの甘さにクリームの甘さだけどお互いを邪魔しない美味しさです.
タルト生地はサクサクで中にはアーモンドクリームが入ってます. このタルトの土台も桃にあってます.
シューキャラメルの生地は外はカリッと強めの焼きで中にカスタードクリームとキャラメルクリームです. 下のシュー生地の上には飴でコーティングしたナッツをおいて食感のアクセントをプラスし味を引き締めてます. このシュークリームはかなり好みの味でした.
桃のタルトはなかなかのお値段でしたけどそれに見合う美味しさでしたね. 見た目からしてテンションが上がる華やかなタルトでした. 整理券が発行されるのもわかります. 来年も買いにこよう.
ごちそうさまでした.
甘さと香りのモンブラン
2022年10月の昼です.
この日は仕事帰りに用賀まで寄り道. お目当ては用賀駅近くのパティスリーのモンブラン.
ピエールエルメ出身のパティシエさんの作るスイーツは見た目が華やかでマイレビュアーさんの写真をみていつか食べようと思っていました. ホントは桃のタルトの時期に行きたかったんですけど人気すぎて購入に失敗しモンブラン狙いに変更です.
駅から徒歩5分くらいでお店に到着. 平日3時くらいのせいか店内にお客はわずかですんなりとショーケースの前にたどり着きました.
ケーキの種類も多くどれを食べようか迷いますがまずは初志貫徹で和栗のモンブラン、そして季節で変わるらしいエクレアを購入.
◇和栗のモンブラン（税込720円）
◇エクレールマロンカシス（税込600円）
モンブランはシンプルに新栗クリーム、生クリーム、メレンゲの構成. 栗クリームは栗の香り豊かで想像よりもちょっと甘め. それに合わせて生クリームも少し甘さをプラスにされてるみたい. メレンゲは作り置きですけどサックサクですね. バランスが取れていてこれは旨い.
もう一品はエクレア. カシスのシャンティにコンフィチュール、マロンのムース、カシスとチェリーのムースとかなり複雑な構成に見えるけど味はすっきりとまとまっています. ここがパティシエの腕の見せ所なのかな. マロンのムースにカシスのシャンティの爽やかな酸味がぴったり.
予想通りの美味しさでした. 来年こそは桃のタルトを購入しよう. それまでにも何度かお世話になりそうです.
ごちそうさまでした.
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ryoura（Ryoura）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6447-9406 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F |
| Transportation |
田園都市線用賀駅より徒歩5分 289 meters from Yoga. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2015.10.21 |
| Remarks |
カードのご利用は3000円以上です。 |
2023年10月の昼です.
帰り道に寄り道して用賀に出ました. 目指すはリョウラさんです. 栗の季節になって和栗のモンブランが始まったと聞いてやってきました.
3時すぎにお店に入るとショーケースの中の和栗のモンブランは前のお客さんが買って無くなりましたが、ダメ元で店員さんに聞いてみると、焼き立てが厨房から出てきました。ラッキー。
和栗のモンブランと季節のエクレアを購入して帰宅。
◇和栗のモンブラン
◇エクレール ミュスカ
昨年に引き続き、栗の薫りがしっかりしている栗クリームです. 目の前で絞りたてではないので軽やかさはないけど甘さもあって口に入れた時の幸せ感は抜群. メレンゲも軽やかで口の中でスッと溶けていく感じですね. 生クリームやメレンゲの甘さは栗クリームに負けないように控えめですが、バランスの良いモンブランです.
エクレールミュスカはシャインマスカットにライチのシャンティクリームをトッピングしたもの. 瑞々しいシャインマスカットにふんわりしたライチのシャンティクリームの甘さの重ねっぷりがすごい. 生地もサクサクなので甘くても軽やかです.
モンブランもエクレールも外さない味でした. モンブランの季節にもう一回くらい買いにこようかな.
ごちそうさまでした.