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シェフ自身のオーラを纏った個性的なお菓子たち : Ryoura

Ryoura

(リョウラ)
Budget:
Fixed holidays
Tuesday
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4.3

JPY 1,000~JPY 1,999per head
2023/08Visitation1th

4.3

JPY 1,000~JPY 1,999per head

シェフ自身のオーラを纏った個性的なお菓子たち

26歳で渡仏し、帰国後は「ピエールエルメ」のサロンドテにてスーシェフ、
今は閉店してしまった八雲と東京駅にあった「ドゥーパティスリー」でシェフパティシエを務め
2015年からは用賀に自身のパティスリーをオープンした菅又亮輔シェフ。

食べログ百名店入り、東京都スイーツの検索では上から3位と超人気店。店内に並ぶのは美しいケーキに加え、クッキーなどの焼き菓子、コンフィチュールなど。
老若男女問わず、お客様が次から次へと来店します。

ケーキを食べるのは数年に一度なわたくし。
その機会がついにやってきました…。
電話であらかじめ予約ができるので、取り置きした上で訪問です。

⚫︎丸ごと桃のタルト 1,250円
タルト生地にアーモンドクリームを絞って焼き上げ、中心にフランボワーズのコンフィチュール、チーズのクリームを入れて焼き上げています。

→タルトはザクホロっしっとり系。この部分はケーキの全体量からするとかなり少なめなのですがちゃんと美味しい。
上に乗った大きな丸ごと桃は表面つるんっとしていて、フォークを刺すときもやや力が入るくらいしっかりした果肉。そして桃を一口。もうもう、甘くて、じゅわっと果汁が溢れて……幸せ!!こんなふうに思う存分に桃が堪能できるタルトがあったでしょうか…。
クリームはチーズ風味、フランボワーズソースも甘酸っぱいので甘さがしつこくないところも良し。

マンゴーのムースを食べた家族も美味しいととても喜んでいました。
数年に一度の幸せな時間をありがとうございます。
機会があればいつかコンフィチュールも食べてみたいです!

  • Ryoura - 丸ごと桃のタルト 1,250円 ミルフィーユペッシュメルバ 700円 ルマンバ 680円

    丸ごと桃のタルト 1,250円 ミルフィーユペッシュメルバ 700円 ルマンバ 680円

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - 丸ごと桃のタルト 1,250円

    丸ごと桃のタルト 1,250円

  • Ryoura - ケーキ

    ケーキ

  • Ryoura - 外観

    外観

  • Ryoura - 店内

    店内

  • Ryoura - 店内

    店内

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - ジュレ

    ジュレ

  • Ryoura - コンフィチュール

    コンフィチュール

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - 店内

    店内

  • Ryoura - 焼き菓子

    焼き菓子

  • Ryoura - ケーキ

    ケーキ

  • Ryoura - ケーキ

    ケーキ

  • Ryoura - ケーキ

    ケーキ

  • Ryoura - ケーキ

    ケーキ

  • Ryoura - マカロン

    マカロン

  • Ryoura - ケーキ

    ケーキ

  • Ryoura - 看板

    看板

  • Ryoura - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ryoura(Ryoura)
Categories Cake、Sweets
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6447-9406

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F

Transportation

田園都市線用賀駅より徒歩5分

289 meters from Yoga.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 17:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 12:00 - 17:00
  • Thu

    • 12:00 - 17:00
  • Fri

    • 12:00 - 17:00
  • Sat

    • 12:00 - 17:00
  • Sun

    • 12:00 - 17:00
  • ■ 定休日
    水曜日(不定休)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space

Feature - Related information

Occasion

Service

Take-out

Website

http://www.ryoura.com

The opening day

2015.10.21

Remarks

カードのご利用は3000円以上です。