Restaurant name |
Unagi Gushi Umeboshi
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Categories | Stand Bar、Unagi (Freshwater eel) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6421-6359 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都品川区小山4-9-1 1F |
Transportation |
東急目黒線武蔵小山駅下車徒歩2分 235 meters from Musashi Koyama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥3,000~¥3,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Table money/charge |
サービス料なし、お通し代なし |
Number of seats |
8 Seats ( スタンディング約8人) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter,Tachinomi |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2019.11.3 |
武蔵小山(ムサコ:こちらがムサコです)にある立ち呑みのうなぎ串のお店。
ムサコで人気の「もつ焼き 豚星」の姉妹店で、19年11月にオープン。
まだ6月上旬だがムシムシしてきたのでうなぎを所望。
駅から西小山寄りに行って3分で到着。
お空はすっきりしない。
早めの時間だったので一番客でしょうか。
入口側が焼き場、カウンターのみで8人くらいでいっぱいかな。
お兄さん二人で切り盛り。
キレイな店内で、フランクな雰囲気。
てBGMはラジオです。
壁にはうなごちゃんのイラスト画が描かれている。
お酒は生ビール、小瓶、チューハイ類、ホッピー、バイス、ハイボールなど。
●トマトハイ@480(全て税込)をお願いしました。
トマトハイはしっかりとしたトマジューの味わいがあります。
クイクイ呑めます。
カウンターの幅は狭いので気を付けましょう。
あてはウナギの串焼きがメインだが、もつ刺し、もつ煮、漬けものなどもあります。
みなさんが注文していたマカロニは無かった。残念。
折角なのでウナギの串焼きを。
ウナギはレバ・カブト・カワ・バラ・ヒレ・肝・くしまき・くりから・短冊・蒲焼・白焼きなどがありますが、
5本食べられる一通りが良い。おススメです。
●一通り@1,480を
一通りは、短冊、くりから、バラ、ヒレ、肝の5種。
注文すると長方形のお皿に山葵と小袋に入った山椒が載っている。
焼きあがる前にお酒の注文を
●金魚@480をお願いしました。
金魚はチューハイに唐辛子と大葉。
真っ赤な唐辛子が金魚っぽく、辛みがあってオススメ。
ひーうめー♬
20分かかって焼き上がり。
まずは肝とヒレが一緒に焼き上がり。
肝はザ・ウナギという味わい。少し苦みがあり、いろいろな食感が混じっています。
あまり好きではないが精が付きます。
ヒレは、真っ黒。見た目は悪いが、なんとも言えない歯ごたえと食感があります。
噛めば非常に上品な脂の旨みが良いゾ。
続いて、バラ。
バラは見た目が焼きとんだね。
あばら骨からそぎ取る。1本に30匹ぐらいは使うと聞いたことがある。貴重である。
肉に近い食感で、小骨が混じっており独特な感じ。
短冊は、タレと塩があったが、自動的にタレできました。
皮がぱりっとしています。これは蒲焼ですね。♪
白焼きも食べたい!
最後はくりから。漢字で書くと俱利伽羅。
不動明王の化身として知られる倶利伽羅竜王です。姿が似ているので呼ばれています。奥深い。
背の部分の肉でもちもちして脂も乗っており、一番好きかな。
うなぎは豚と同じで余す部位がないね。
細かく分かれて余さず利用できるとはすばらしい。
うなぎ串 梅星は結構部位があって良い。
こちらは気軽で良いね。
ション横のカブトとかは面倒だからね。
近くに欲しいお店ですね。
今度はもつやき豚星に行こうっと。