Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hawkers
(ホーカーズ)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hawkers（Hawkers）
|
|---|---|
| Categories | Indian curry、Curry |
|
03-3786-0120 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都品川区豊町4-1-14 |
| Transportation |
東急大井町線戸越公園駅徒歩３分 200 meters from Togoshi Koen. |
| Opening hours |
|
| Average price |
～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
誠に勝手ながら、12月の営業は、17日（日曜）までとさせていただきます。 |
≪コロナ禍が落ち着いたら、街にくり出そう……。この駄文が、大打撃をうけた飲食店さんたちの応援となれば幸いです。≫
店主さんはアイルランド日本大使館でシェフを務めた経歴もつ方。
そのとき好評だったのが、アイルランドダブリン式というポークカレーなのだとか。
世界各国を渡るカレー行脚の経験もあって、多国籍なこのメニュー構成はそこからできあがっているようだ。それら経歴をまとめた「Hawkers」Openまでの奮闘記が書籍にまとめられている。（←Amazonでポチッとしたが、この記事を書いているいま、まだ届いていない）
「Hawkers」は最初芝浦で開業し、カレー通の耳目を集める存在であったが、2018年にこちら戸越公園に移転した。
前説はほどほどに……。ピッカピカのカレーたちを紹介しないとね。
１st.
◆ラッシー(小)
カウンターのみの小体なお店。
時間帯をちょっと外して行くのがおすすめ。
■２種盛りＢ（赤いカレー＋ポークカレー）
メニューに解説があるけれど、「赤いカレー」はタイ南部クラビ式、サラサラでココナツ風味。野菜の歯ごたえも楽しい。「ポークカレー」は先出のアイルランドダブリン式、一言で欧風カレーとはくくれない完成度。カレー将軍･水野仁輔氏の言葉を借りれば『雑味がなく素朴で洗練されている』となる。
「赤いカレー」には卓上にあったナンプラーを滴下しても良かったかも――？？
２nd.
■ラムカレー
芝浦時代からVersion-Upしているようだ。
日々研究しているのかな？
北インドムガール帝国式。幾種ものスパイスが立体的な美味しさを作り出している。パクチーも良い感じ。
３rd.
■カレー炒飯大盛り＋セット
常連客さんらはこの上海式「カレー炒飯」にタイやインドの小カレーを合わせるらしい。
けど、炒飯だけでも充分に美味しい。
途中で卓上にあったチリパウダーを添加。……でも不要だったかな。大盛りだけれどグリンピースの食感も手伝って飽きがこない。
■セットのデザート
セットでサラダとデザートが追加される。
このセットが￥180とは、お得だ。
いや、メニュー全般、破格だ。
……それにしても、ベクトルの異なる各国のカレーをこれだけ高いレベルで再構築しているのは、希有なことに違いない。驚きだ。
次回訪問時はどうしよう？
あぁ、「チキンカレー」未食だなぁ……。いや、常連さんに倣って「カレー炒飯」に「赤いカレー(小)」を合わせてみたくもある。
さらに、「ラムカレー」に他のカレーソースを合わせ変則２種盛りもやろうと思えばできるし……。
――ってな感じで、夢がふくらむ「Hawkers」である。
――ブログ「はらへり＊てんき」から！