Sarashina Hiroe
(更科広栄)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sarashina Hiroe
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3751-1165 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都大田区千鳥1-16-1 |
| Transportation |
東急池上線千鳥町駅 徒歩3分 172 meters from Chidoricho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ テーブル4×6＋2×3） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website |
東急池上線千鳥町駅から第二京浜方面へ１００ｍ行った場所にある蕎麦屋です。
東京の老舗蕎麦屋御三家「更科」を看板に上げているお店です。
店内は、４人用テーブル６卓、２人用テーブルが３卓あり、おばちゃん達が奮闘していました。
メニューは、もり・かけ５００円、天ぷらそば８００円など。
丼とのセット物も充実、更に中華そば、ちゃんぽんとかもあって、レパートリーが豊富です。
今回も蕎麦屋でいつも注文している、鴨せいろ（８５０円）にしました。
鴨は焼いているので、待ってる間、厨房から香ばしい匂いが漂ってきました。
更科蕎麦は何度となく体験していますが、ここの更科蕎麦は透明感があります。
冷麺かと間違う程の白いというより透明な麺で、細切りなのにエッジの効いた歯応えがあります。
まずは、何もつけずにそのままそばを食べてみると、繊細な味わいがして高級感を感じました。
もり具合は少なめなので、もっとそばを堪能したければ、大盛にした方がいいでしょう。
鴨つけ汁には、香ばしく焼いた鴨肉が３枚程入ってました。
鴨肉は薄くスライスしたものですが、ちゃんと脂身もあってコク深いです。
また、鴨と相性がいいねぎがたっぷり入り、薬味も刻んだねぎが添えられます。
つけ汁はしょっぱ過ぎず、焼いた鴨の旨味が溶け込んでいるので、最後は蕎麦湯を足して飲み干しました。
満足できるそばなので、さぞ人気だろうと思いきや、家族連れのお客さんは全員カレーライス。
確かに蕎麦屋のカレーは、独特の和風カレーで美味しいですよね。