Sushi Tokusuke
(鮨 徳助)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
握りの味は流石の職人技「鮨徳助（とくすけ）」さん、大満足の自分時間をいただけました!
美味しかった中華店の下に見かけたこちらのお店がどうにも気になり後日リターン訪問。当日電話で予約した約束から1時間以上の遅刻ながら「大丈夫ですよ」の優しいお言葉。お寿司13貫と煮物、ビール中瓶、日本酒（作）、そしてお椀をいただいて、しめて￥13,200。
何をたのもうかと迷いながら、「どうします? お刺身は?」「どうしようかな、お刺身はいらないな」「では適当に握りますか?」「じゃあ適当に握りを、焼き物あります?」「煮物なら」「じゃそれで」→ →握り、間に煮物、握り →「あとなにか1貫だけ」→ →「やっぱりあともう1貫下さい」→「あがり出しましょうか?」「いや、お椀下さい、でお会計で」という流れ。やっぱり寿司ってのはこうでなくては! この「勝手気ままにサクッと食べたい分だけ食べる、帰りたい時に帰る」が最高。握りは、コハダ、鯛、ヒラスズキ、アジ、白魚、春子、赤貝、車海老、トロ、ウニ、煮穴子、煮あわび、青柳、他にぶり大根、赤出汁のお椀となります。いやー、握りの提供テンポが絶妙だし、コハダ、ヒラスズキ、アジ、車海老、トロ（人生最高の味かも）、ウニが絶品! 握りに関しては全部美味しくて顔が緩みっぱなし。大満足の自分時間をいただきました、ご馳走様です。あー、来てよかったー!
お店は最寄り駅から数分以内の建物半地下にありました。カウンターのみ9席程の店内で1人端っこに座らせていただきました（端の2席を自分1人で使うかたちでこの日は満席扱い）。ご夫婦での切り盛りみたいで、大将は話はしてもずっと手は動かしたまま、流石の熟練職人姿であります。とにかく肩肘張らずに落ち着ける空間で、正直これまで行ったどの高級店（とくに座とか木の付く地あたりとか）より断然満足度が高かったです。もとより数万/人の寿司は接待でいただく以外は自腹で行く気が毛頭ないカモ? な自分ではありますが。こちらのお店は上にぎり￥2,750〜いただけるので、次回はもっと気楽に食べに行こうかと。
完全禁煙。
事後調べでも創業に関する詳細はわからずにおりますが、「創業23年の数多の著名人が通い詰める名店です
（いつの記事だがわからないのですが）」とか、「2016年の出没！アドマチック天国〜〜〜」でも5位にランキングした人気店ともあります。当時食べログ 3.39。間違いがありましたらご容赦下さい。
https://cfgq.hiroimon.com/
https://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/smp/backnumber/20020511/24154.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Tokusuke（Sushi Tokusuke）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3701-2383 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都世田谷区尾山台3-10-10 OSビル B1F |
| Transportation |
238 meters from Oyamadai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ Counter only.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
I was so impressed with the food the last time I was here that I made up my mind to return. For dinner, I had the top nigiri for ￥2,750 and a medium bottle of beer for a total of ￥3,630. First, I had the boiled octopus as a snack, which was so tender and delicious. The nigiri was kohada, white fish, sayori, tile clam, sea bream, akagai, tuna, and dried gourd rolls. I have never tasted dried gourd so good! The taste and the contents of the set were much different from those of other nigiri sets. It's still delicious even at a low price! I was very satisfied, thank you very much. I'm not going to tell you about the restaurant, but I heard that the fish season changes in April, so I'd like to come back around that time. At the time Tabelog 3.39. Please forgive me if there are any mistakes.