念願のお店で幸せ時間 : Dessert Le Comptoir

東急大井町線尾山台駅より徒歩18分。
日曜18時予約をして伺いました。
以前より行きたかったのですが、完全紹介制のため機会がありませんでした。
今回ご縁があり、やっと伺うことが出来ました。

苺と柑橘のコース(¥19,500)
金柑とみかんの紅茶(¥800)

テイクアウトで
キャラメルパウンドケーキ(¥2,800)

内容は以下の通り。
①甘海老、蟹、帆立、カリフラワーのムース、トマトのジュレ。

②パテアンクルート
トリュフとオリーブオイルのペースト、マスタード、塩と一緒に。

③八朔、カシスの泡、グレープフルーツのグラニテ、ピスタチオクリーム、パッションフルーツのソルベ、アプリコット

④玉ねぎのチーズケーキ、ブルーチーズのアイス
玉ねぎの優しい甘さが違和感なく、しっとり美味しいチーズケーキ。それだけでも十分ですが、ブルーチーズアイスとの相性も抜群でした。

⑤岩手門崎牛のシャトーブリアン、マデラソース
ケッパーとニンニクとアンチョビが入ったシフォンケーキをパン代わりに。
そこそこお腹いっぱいの時にお肉か〜と思いましたが、あまりの美味しさにあっさり完食！なんならおかわりしたいくらいでした。

⑥キャラメルのアイス、ほうじ茶のブランマンジェ、黒豆、オリーブオイル。

⑦あまりん、苺チップス、苺アイス、赤ワインジュレ、ルバーブ、カスタードなど

⑧カヌレ、パートドフリュイ、フィナンシェ、クッキー

デザートコースだと思っていたのですが、パテアンクルートやシャトーブリアンなどのお料理もあり、デザートのお店だということを忘れてしまいそうなほど本格的なお味でした。

パウンドケーキは普段あまり食べないのですが、常連様に絶品だよ！とお勧め頂いたので購入しました。ジャスミンとキャラメルがあり、キャラメルにしました。
後日自宅で頂きましたが、口の中に入れた瞬間、軽くてフワフワ！適度な甘さとキャラメルの苦さも絶妙。こんな美味しいパウンドケーキは初めてでした。

最初は緊張しましたが、常連様方とシェフの軽快なトークで終始和やかな雰囲気に徐々に緊張もほぐれ、楽しい時間と絶品料理を堪能することが出来ました。
誘って頂き、本当にありがとうございました！