Restaurant name |
BOULANGERIE SUSU CRIER(BOULANGERIE SUSU CRIER)
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Categories | Cake、Sweets 、Bread |
03-6432-3501 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都世田谷区上野毛1-25-5 |
Transportation |
上野毛駅から徒歩1-2分 59 meters from Kaminoge. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB) Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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Service |
Take-out |
The opening day |
2021.7.15 |
ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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上野毛に立ち寄ったついでにこちらでパンを持ち帰り。
2021年7月にできたばかりのお店で、まだ2か月弱のお店でした。
店内には美味しそうなパンや焼き菓子がならんでおり楽しくなりました。
今回は、その中から、
・クロックムッシュ 270円
・雑穀ベーコン 280円
・あんバター 259円
・ベーコンエピ 248円
をテイクアウトです。
自宅にてコーヒーと一緒に。
こちらのパンはそれぞれの素材の良さとパン生地のバランスが良いと感じました。
例えば雑穀ベーコンは、ベーコンの味もしっかりとしているのですが、それを包み込むパン生地もクセがあって、しっかりとベーコンを受け止めます。
これが雑穀のパン生地なのか、このバランスは面白いと思いました。
いずれのパンも美味しかったのですが、今回は特にあんバターが我が家で人気。
最近色んなところで見るようになったあんバターですが、こちらのはあん自体が和菓子屋さんのように美味しい上に、バターもくどくない。
またそれを支えるパン生地とのサイズ感も絶妙。
このあんが溢れる感じが、なんだかアンバランスに見えて絶妙でした。
またベーコンエピもマスタードが一緒に焼かれていて少し酸味があるなど面白い組み合わせ。
ありそうでなさそうなパン、しかも完成度が高いと感じます。
上野毛にふさわしい美味しいブーランジェリーでした。
ごちそうさま。