Official information
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Eifukuchou Taishouken
(永福町 大勝軒)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Eifukuchou Taishouken
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-3321-5048 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都杉並区和泉3-5-3 |
| Transportation |
永福町駅南口下車、階段を降りて目の前の交番のある交差点のはす向かい。徒歩1分。 124 meters from Eifukucho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター10席、テーブル10席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 並びの銀行裏にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
ベビーカーでのご入店は混雑状況により変わりますので、事前にお電話でご確認いただくか、ご入店前にスタッフにお尋ねください。 |
| Website | |
| The opening day |
1955.3.4 |
| Remarks |
お手洗いは、店舗ビルの3階・4階にある為、従業員がご案内いたします。 |
永福町駅前の常に行列ができているラーメン店。
学生の時から、コロナの時も通販で買っていたくらい、大好きなラーメン店です。
休日にオープン１時間前から行ってみて、並びが無かったので一番乗りと喜んでいたら、
既に店内は明るく満席。店員さんが出てきて聞くと、もっと前から並んでいた方々を店舗準備ができたので入れていると。
開店時間よりも前からラーメンも提供するのでそこまで待たないとのこと。
結局３０分くらいの待ちで入れ、メニューは、お決まりの
【チャーシュー麺】１４３０円+【生玉子】５０円
を頼んで、１０分程で着丼しました。
チャーシュー、ネギ、メンマ、柚子の皮が乗ったラーメンです。
相変わらず煮干し系の出汁の香りと柚子皮の香りが漂い、香りで食欲が湧きます。
スープは、表面もラードで熱々で、火傷を覚悟で啜りますが、魚介系の苦みと旨味、コクが効いた出汁に
醤油と脂の旨味、柚子皮の清涼感が効いていて、本当に大好きな味です。
少し縮れた麺にそのスープがしっかり絡んで２玉ある麺もスルスルと頂けます。
チャーシューも薄切りで一口サイズで、程よい燻製がかかり、脂のバランスのよい肉でバランスよく頂けます。
メンマは、単品であるほど人気で、細切りの濃いめの味付けのメンマですが、コリコリ感が残った食感で、このスープに良く合いモチモチの麺とも良く合います。
半分ほど頂いたところで、生玉子を溶いて、麺をディップして頂きますが、そのままでも美味しいこのスープに絡んだ麺がよりまろやかに穏やかに感じられ
全く違う麺に変身します。
こちらのお店のこのメニューをオマージュしたラーメン店が増えていて、生玉子があると、すぐディップしてしまう程です。
毎回、お腹いっぱいになりますが、スープ迄飲み干してしまう美味しいラーメンです。
これからも定期的に通います。