Review list : Teuchi Soba Maruyama

酒ノメル用になったので蕎麦強化月間で新蕎麦食べ歩き中。
オープン時間ちょっと過ぎに入店。
ランチ混んでるので、夜の方がゆっくり出来る。

ここの煮込みは癖なくて柔らかく煮込まれて美味しいのよね...

代田橋駅でランチ。なかなか来ることのない駅です。

沖縄関係のお店が並ぶ通りを抜けてしゃけ小島本店に向かうとお休み。
どうしようか？近くにある気になっていたこちらへ訪問。
到着14時ほぼ満席で...

久しぶりのお蕎麦、代田橋近くの「まるやま」に行ってきました。タラコのわさび漬けをアテに、久しぶりの蕎麦前酒を楽しみました。お蕎麦はいつもの、田舎とせいろの二色盛り。噛み締めるほどに甘みと蕎麦の香りがひ...

平日14:15分頃に初訪問。

この辺はコインパーキングが少なく駐車までに手間取ります。

先客無し
後客無し

せいろ二種盛り1650円を口頭で注文します。

冷たい蕎麦茶で喉を潤...

どちらか決めかねて二種盛りをオーダー。
蕎麦に応じてツユも二種類。

田舎蕎麦のゴツゴツした方は更に濃い目のツユなのかな。
かなり濃くて、なかなか馴染めず。

私は麺もツユも片方の方が好み...

▽▼店舗情報▼▽

【最寄駅】
代田橋


【予算】
1000〜2000


【個室】
テーブル席
2階もありそうでした、、、


【時間】
12時　空席あり


...

代田橋駅から徒歩5分、下北沢駅からも歩いて15分くらいでしょうか。甲州街道沿いにある手打蕎麦まるやまさん。

わりと家からお散歩の距離としていい場所にあるので、休日外食がしたい、でも最近食べ過ぎだ...

ランチに寄りました。

2種せいろ　1650円

田舎蕎麦との2種類を味わいます。
つゆも2種類あります。

10割かと尋ねた所10割に1割小麦入れてますとの事。
用は9.1って事です...

本日は緊急事態宣言最中とはいえGWということもあり、いつもより早い20分前に現着。
即行列ができました。

お店も気を遣ってか、いつもより早い10分前の11:20に開店。

二種せいろを頼む...

ランチタイムに訪問。
天せいろ　¥2,150を頂きました。
とーっても美味しかったです！！
蕎麦は喉越し軽やかで瑞々しく、天ぷらは、素材そのものが美味しかったです！
天つゆ、岩塩が付いてきまし...

《昼》


杉並区和泉エリアにある【手打蕎麦 まるやま】さん


代田橋駅から徒歩数分、甲州街道沿いにある手打ち蕎麦のお店。(食べログ蕎麦百名店2017、2018、2019)

外観は...

出汁に焼いたネギと鴨香りが香ばしく。
かえしが濃すぎて蕎麦の風味は損なう。
二種せいろやあなご天せいろに比べると鴨出汁の個性が強いので仕方ないか。
鴨せいろは鴨葱を味わうものだから。

わさ...

環七から少し歩き、甲州街道沿いに目的のお店「手打蕎麦 まるやま」さんがあります。

外観は町のお蕎麦屋さんといった感じでしょうか？
平日の13:30。ウェイティングは無し。

感じの良い女将...

代田橋にあるお蕎麦屋さんです！
買い物ついでに、足を伸ばして立ち寄りました

ここでは土曜日11:45開店と書いてまりますが、11:30には既に開店してましたね
たまたまなのかな？

二種...

この日は、代田橋の『手打蕎麦 まるやま』さんへ♪代田橋駅から4,5分のところにあります☆

到着するとお二人がお待ち。
入店まで10分ほど。。(´・ω・｀)

空いた席へと案内されます。
...

そば百名店の『まるやま』さんを訪問しました。今日は寒いので温かいお蕎麦をいただきたいところですが、せっかく代田橋まで足を運んだのですから名物の「二種せいろ 1,550円」をいただきましょう。

私...

いつも行列で入れないので、今日はともかく「まるやま」ありきで自宅から直行。
コロナ禍、緊急事態宣言発出の中、開店時間も不明だったが、11:40に到着（祝日は11:45開店となってたのだか）、すでに暖...

店舗 -手打ち蕎麦　まるやま-
［最寄駅］代田橋(徒歩1〜2分)
［評価］食べログ：3.72
　　　　　 GoogleMap：4.3

【２色蕎麦に２色つゆ、４つの味が楽しめ...

土曜19時過ぎ空席有り。16席。
お通し鴨の燻製からスタート。選べるお通しは嬉しい。250円。お通し無しの選択も可能。
蕎麦味噌。カリカリと香ばしく酒が進む。
茄子の揚げ出し。確かな技術、味付け...

ずーっと気になっていた業界人御用達の呼び声高いまるやまさん。
場所は代田橋が最寄りで大通り添いにあります。

この日は日曜の11:30オープン一番乗りで入店。店内は2階もあり？で結構広そう。...