平日に休暇。そうなると行き先はここ！ : Yakiniku Kinjou Kamikita Zawaten

平日に何故か休暇を取得して、遅くまで寝ておりました。すると猫奥さん（実はトラ）が、「ねえねえ、何か食べに行こうよう！」と申します。そうなると行き先はここでしょう。焼肉金城さんであります。ランチタイムでありましたが、いつもの車屋さんの面々ではなく、今日は女性のお客さんが多かったですね。妙に賑やかでございました。あとは男のおひとり様が３組。何だかいつもの風景と違うなぁ、と思いつつ入店しました。前回は換気扇が落ちてきたので、ちょっと恐怖だったのですが、今回はその席よりも１つ奥の席でした。いつものように黒毛盛りを２人前。ご飯少な目でお願いしました。そして、お酒注文。ハイボールを頼んだら、「ｗサイズの方がお得ですよ！」とのこと。なぜ２杯飲むと分かったのだろう！？（苦笑）もちろんその大きなサイズを注文いたしました。黒毛盛りは４種くらいのお肉が入っています。高級なものは「あまり焼過ぎないように」とのことです。さっそく焼きはじめます。ハイボールも来たので、ぐびっと一口。ああ、美味い。肉をやきつつ、もやしナムルやら、わかめスープやら、サラダやらを食べていきます。お肉第一陣が焼けました。このお店の場合、辛味だれの方が合うので、それを用意。お肉、美味い。酒、美味い。そして、少な目といっても、ご飯美味い！！どの部位も柔らかくて美味でした。願わくば、もう少し、部位の説明をして欲しかったなぁ。ごちそうさまでした！！！

日曜日の昼、猫奥さん（実はトラ）が「肉食べに行くぞー！」と吠えました。そうなると、行き先はここしかないでしょう。焼肉金城上北沢店であります。今日は口開け２組目くらいの客だったようです。トルコ人だという女性の店員さんが応対してくれました。黒毛和牛盛りランチ２名、そこで角ハイボールと言ってしまったのですが、この店のハイボールは違う銘柄のようで、ご迷惑をおかけいたしました。すみません、普通のハイボールいただきました。いつもの通り、おかずやら、サラダやら、スープ（今日はなぜか味噌汁）が配膳されました。追加でキムチもお願いしました。そしてお肉。わー、こんなに枚数あったっけ？というのが第一印象。でも次々に焼いて食べていきます。うむうむ、美味い！！途中で換気扇のフードが落ちてくるというハプニングがあり、ちょっと焦りました。（避けたけどね！！）いやはや、そんなことってある？びっくりしましたわい。とにかくすべてのお肉を平らげて、お店を後にしました。ごちそうさまでした！！！

夏休み期間なので、平日にたまに休みます。水曜日に休みを取っていたので、猫奥さんと焼肉ランチに行く予定にしていました。ところが当日、猫奥さん（実はトラ）が起きてきません。前日に体操に行っていたので、疲れてしまったようです。「一人で行って来て」と言われ、最初は断っていたのですが、軍資金を呉れて、「栄養を付けて来なさい！」とのこと。では、出かけますか。平日１１時半が開店時間で、またしても口開けの客です。入り口近くの席に案内され、さっそくメニューをチェック。黒毛和牛盛りランチ１９８０円と、追加で上タン塩とキムチ。そしてハイボールを注文しました。すぐに炭火の七輪が来て、続々と品が届きます。まずはハイボール。あれ？入れ物が変わったような気がする。そしてもやしのナムルとサラダ。さらにご飯、スープとキムチが届きます。そしてお肉。和牛三種盛りで、トウガラシ、シンシン、三角バラという部位だそうです。上タン塩も来ました。まずはタンですね。万全の用意をして、一気に３枚も焼いてしまいました。少々焦げっぽいところもありましたが、レモン汁に浸して食べると美味であります。ご飯も進みます。次は和牛３種を少しずつ焼いていきます。ハイボールを飲みながら、焼いているとすぐに仕上がります。どれも美味い！！三種の中ではシンシンが好きかなぁ。キムチやサラダ、ナムルも食べながら、次の焼き物に取り掛かります。タンを焼きつつ、手前ではその他の和牛を焼くというスタイルです。けっこうご飯も進みますし、野菜類やキムチも進みます。この辺で、ハイボールが空になったので、２杯目は焼酎（芋　黒霧島）を注文。けっこうたっぷり入っています。後半戦では、葱を上手く載せて焼いてみるとか、たれの味を変えてみるとか、いろいろ楽しめました。これで、お会計は４８００円あまり。大満足のランチでした。帰って猫奥さんに報告したら、自分は食べていないのに、喜んでいました。ありがたや。ごちそうさまでした！！

平日（金曜日）に休みを取りました。仕事が集中していた１月が終わり、２月上旬はややヒマ（笑）なので、のんびりしたかったのであります。それに、皆さんが働いている時に食べる焼肉とお酒は最高ですし・・・！！そういうわけで、また金城さんにお邪魔しました。１１時半開店の直後に伺いましたが、我々が口開けの客。しかし、１２時過ぎには近所の事業所の人と思われる人々でほぼ満席になっていました。黒毛和牛を食べるぞ！と勢い込んで行きましたが、目に留まったのが「黒毛和牛特上部位ランチ」なる文字。そこで、猫奥さんが「特上部位ってどこですか？」と聞きました。金ちゃん（たぶんオーナーの金城さん）は少し慌てて、「いやぁ、その日によって違うので」と言いつつ厨房へ。お肉を確認しに行った模様。そして、「赤身の多いところと、適当に脂身のあるところがありますが、どちらが良いですか？」と聞かれました。そこで、２人口を揃えて「赤身でお願いします」と合唱（笑）そして、ご飯少な目、あとハイボール、と注文しました。さっそく炭火の燃えている七輪が登場。そして、サラダともやしナムル。続いてご飯とスープが到着しました。そしてお肉は・・・「ヒレです！」・・・万歳！！何とも素敵な部位ですがな。早速、焼き始めます。金ちゃんは「あまり焼かなくても、レア近くの方が柔らかく食べられますよ！」とアドバイス。確かにそうなのですが、それがしはやや焼きが入った方が好きなのです（苦笑）あまりに良い肉なので、時々火災が発生します。そのたびに、ハイボールから氷を拝借して消火。いや実に柔らかい。そして美味い！良いお肉です。何でも牛一頭の半分を一気に仕入れるそうで、ここに当たるのはなかなか運が良いかも知れません。何しろ良いランチになりました。ごちそうさまでした！！！

こちらのお店、最初は「牛繁」というチェーンでスタートし、その後金城さんというお方が独立してこの名前になったようです。牛繁の頃は今一つ普通のチェーン店でしたが、金城になってから、肉の質が向上し、特に黒毛和牛メニューは最高に美味しくなりました。さらにこのお店の甘いたれも好みであります。休日に特にやることも無かったので、猫奥さんと美味しい肉を食べに行こうとこちらのお店を訪問しました。以前から、夜には何度も来ていますが、昼のランチタイムの訪問は初めてです。コロナ禍になってからランチ営業を始められたように記憶しています。１２時前に入店しましたが、その後３０分ほどでほぼ満席に。結構な人気のようです。それがしたちは、美味い肉を食べたかったので、黒毛和牛の中でも特選のランチを注文しました。それでも２０００円台であります。あと、昼酒でハイボールも注文。これも４００円です。何ともお得であります。さて、まずは七輪が来て、もやし、サラダがやって来ました。もやしもなかなかの味ですし、サラダはレタス中心なので、けっこう食べやすいです。ご飯については、小盛にしてもらいました。お酒飲むしね！（笑）そして登場したお肉。イチボとザブトンだそうです。薄切りにしてあるそれらのお肉を軽く炙って食べるように、と言われました。このお肉でご飯を巻いて食べます。海苔みたいな食べ方ですが、なかなかに美味い。何しろ肉が柔らかいのです。これは良い！！！本当にこのお店の肉の目利きはすごいです。ランチで、それがしがハイボール２杯飲んで５５００円也。しかも世田谷ペイを使えば３割還元です。こんなお得な焼肉ランチはなかなかありませんよね。本当にごちそうさまでした！！！！

久しぶりに地元で一人夕飯となりました。しかし、頼りの「旗幟」は臨時休業、そして他のお店もかなりコロナ禍で休業のようです。なかなか入るお店が決まりません。そんな中で営業してくれていたのがこちらのお店。ありがたや！！まずは「和牛系」のメニュー確認です。とはいえ、牛タンについては、アメリカ産でありましょう。上牛タン注文。あとは、和牛系から上ロース肉注文であります。タンは６枚。焦って焼いてしまったので、皿に４枚しかありませんが６枚です。そして、ロース肉も、焦って焼いてしまいましたが、しっかり６枚です。焼肉店で最近４枚くらいしか載っていないところもある中でなかなかに良心的だと思いました。お水のように置いてあるのが実は黒霧島の水割りであります。結局、肉と酒だけで帰りました。昔は５枚くらい食していたのですが、最近はこんなもんです。ごちそうさま！！！

猫奥さんが不在の夜に、夕飯を兼ねて訪問いたしました。以前はこのお店の安い肉ばかりを食べていましたが、ちょっと上の値段の和牛系がなかなかに柔らかそうだったので、そういうラインナップにしました。まずはハイボールで喉を湿します。いつも、焼肉では牛たん⇒たれ焼き系の順で頼みますので、この日もまずは上たん塩。こちらのたん塩は梅だれで食べるようです。七輪の上で、なかなか美味そうに焼けてきています。そこへ、数量限定の和牛赤身が届きました。上でなくても良いサシが入って居ます。こちらはタンとは逆側の炭で焼いていきます。いずれもサンチュに包んで食べていきます。焼肉にすると、何故かするすると肉がお腹に入って行きます。ううむ、なんでだろ～！？ちょっと物足りなかったので、上ハラミを追加。こちらもお安い値段ですが、良さそうな部位であります。（あ、写真忘れた！）そんなこんなで、３皿の肉とサンチュを平らげ、夕飯は終了。米は食べません。肉食男子？（じじい？）になった一夜でございました。

このお店は、以前ここにあった「牛繁」の店舗を居ぬきで開店したものです。１年近く経つのですが、なかなか行く機会がありませんでした。今回、一人夕飯になったので一人焼肉を敢行！（笑）七輪が置かれ、さっそく焼き開始です。まずは上タン。こちらは梅の入ったレモンだれでいただきます。上品で美味しい！ハイボールとよく合います。ここでご飯セットももらい、上ロースを焼きます。こちらも柔らかくて上品。辛いたれと甘いたれ、両方とも使ってみましたが、それがし的には甘たれの方が好みでした。まだまだ食べるぞ！と、上ハラミと特上カルビ注文。こちらも柔らかくてご飯が進みました。安いお肉は少々硬い部分があったり、筋を感じたりすることがあるのですが、上～特上ラインはなかなかに美味しいお肉でありました。たぶん、また行くと思います。それにしても、普段食が細いのに、焼肉屋ではこれだけ入ってしまうのが不思議でなりません。肉肉デーでございました。