Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
TAKESHIN
(とんかつ武信)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
TAKESHIN（TAKESHIN）
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|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Katsu-don (Pork cutlet bowl) |
|
03-3466-1125 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都渋谷区西原3-1-7 ティーズプレイス 1F |
| Transportation |
小田急線、地下鉄千代田線 代々木上原駅東口より徒歩約3分 314 meters from Yoyogi Uehara. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
39 Seats （ 1階カウンター7席、2階テーブル5卓、小上がり席3卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2006.5.5 |
何故か私が目をつけたとんかつ屋は名店の確率が高い。専門的な知識は特にないのだが、写真を見ただけで食感や脂の感じが分かるので、名店を引き当ててしまう。今回もそのクセが出てしまった。以前からマークしていたお店だ。
武信の名物「醤油かつ丼」を目的に訪問。
私の中でのかつの定義があってロースの場合に限るのだが、胸焼けを起こさないレベルの甘さを感じられる脂量というのが結構重要。人それぞれ匙加減はあるだろうが、とんかつ武信では松竹梅でgを選べるので大変助かる。
この日はガッツリ動いた午前だったので、昼食もしっかり取ろうと思いロースの竹で注文。
醤油かつ、鰹節、大根おろし、海苔と中には大葉が敷かれたかつ丼が出てきた。一目見ただけで分かった。これは確かに名店のソレだわ。
かつ1枚の厚みについては、下手すれば安価なかつ丼屋の豚2枚分に匹敵するんでなかろうか。もはや丼の半分がかつと言っても過言ではない。ロースの厚みによる食感とジューシーさもその倍で体感できる。
この圧倒的ボリュームにお新香うとお出汁、キャベツがついてくるので真ん中の「竹」はややもすれば女性には厳しい量かもしれない。
たらふくいただいた、創作的かつ丼はここでしか食べられない類ない丼だ。平日お昼時を過ぎた時間が狙い時。ぜひ足を運んで欲しい。