Chuukasoba Semmonten Katsuya
(中華そば専門店 勝や)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Semmonten Katsuya（Chuukasoba Semmonten Katsuya）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-3427-0633 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都世田谷区梅丘1-22-11 |
| Transportation |
小田急線 梅ヶ丘駅 徒歩1分 53 meters from Umegaoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 入口の外に灰皿あり |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
平日の午前中、仕事で世田谷区東松原に行きました。
最寄駅の小田急梅ヶ丘駅付近でお昼ごはん、『中華そば専門店 勝や』に初訪店しました。
到着は12時半、5名待ちです。
全く知らないお店だったので並んでいる間に皆さんのレビューを熟読。
大勝軒の流れのお店、大勝軒すら行った事が無いので初味になります。
メニューは麺のみ"チャーシュー麺"をオーダーしました。
職人気質の大将と奥様らしき方の2人で切り盛りされています。
到着から提供までは20分ぐらいでした。
スープの上に薄く脂の膜が張っています。
煮干醤油のスープは雑味が無いっていう表現が合ってるかと。
真っ直ぐな中華そば、ラーメンです。
チャーシュー、メンマに対しても丁寧に仕込まれてるのが伝わって来ます。
チャーシューは芯まで味が染みているが、濃くなくバランスが良かったです。
レビューに卵を溶いて辣油を入れて麺を付けると書いてたので真似させてもらいました。
スープで卵を溶くと味が優しくなりすぎるので、これはこれで良かったです。
通常で麺が2玉という事に気付いてなかったので、大盛りでオーダーしたのかと思うぐらいでした。
常連さん達は小やもう一つの看板メニューワンタンをハーフ＆ハーフでオーダーしてました。
奥が深い。
次回はハーフ＆ハーフにしたいです。
王道中華そば、ごちそうさまでした♪