醤油ラーメン好きの息子を連れて再訪。
息子(6才)によると、経堂1のラーメンだそう。
お酒はメニューにないですが、瓶ビール(キリン)と日本酒一合があるとのことでした。
そば屋さんが作る醤油ラーメン
食べログで他の方があげていたここのラーメンの写真がとても美味しそうだったので来店。広くはない店内には、小さめの4人テーブルが4席。1人客もテーブル席。しかしお客さんはいっぱいで、ちょうど私が入った時に退店した方がいたらしく、いいタイミングで座れた。
目当ての中華そば580円を注文。ほどなくして、やってきたラーメンはきれいな器に盛られていた。この値段なのだから化学調味料入ってても仕方ないかなと、今から思うと大変失礼な先入観を持っていた(だって580円なんだもん!)。早速スープを一口飲むと、化調特有のしつこさが全くない。喉にやさしいあたたかさと味。煮干しや昆布がベースなのか、さすがそば屋ならではの、ここでしか食べられないと言ってもいいスープだ。
ほうれん草とメンマも、とても味がしみている。なんだか懐かしい、子供の頃に家で食べたような味のメンマだ。
そしてチャーシューも、ただうまいだけではなく、昭和的懐かしさを感じる味だった。
ゆで玉子をとてもトッピングしたくなった(メニューにない)。
さてお会計時に店主と思われる、歳で背中の丸まった男性から、「スープ残しちゃった?」と言われた。味の問題ではなく、高血圧気味だからどんなに美味しくてもラーメンスープは全部飲まないのだと説明。少し話すと、やはりスープは自家製だという。たしかにメニューには、中華そばは夏季はお休み、と書いてある。化調であれば、こんなことは書かないだろう。
店主のお客さんへの向き合いの姿勢、料理の作り方といい、少し感動してしまった。また来たい。今度はお蕎麦を食べてみたい。
Restaurant name |
Asahiya
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Categories | Soba、Udon |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3429-0194 |
Reservation Availability | |
Address |
東京都世田谷区宮坂1-46-10 |
Transportation |
小田急線経堂駅から徒歩4分 324 meters from Kyodo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
16 Seats ( 4人用テーブルが4つ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
ルー濃いめのカレー丼。
かれーどんぶり、と読むそうです。