Uguisuya
(鶯屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uguisuya
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-6411-0018 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都世田谷区砧8-10-1 プラッツ砧 1F |
| Transportation |
小田急小田原線 祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩1分 123 meters from Soshigaya Okura. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣に駐輪場あり |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Dress code |
なし |
| The opening day |
2021.10.27 |
祖師ヶ谷大蔵に評判のラーメン屋ねぇ？
って、先週も思いながら来たけど、
本当、この駅も駅周辺も随分変わったな。
実家からコミュニティバスに乗り駅へ。
このコミュニティバスもいつ出来たんだろ？
何気に便利だな。
日曜日、12時25分。
もろランチタイムだから混んでるかな？
と思いきや、先客は家族の3名だけ。
店頭の券売機で悩む。
フォロワーさんのレビューや写真を見て、
コレ食びたい！
って思った、梅しそで緑色のスープのやつ。
【塩ラーメン専用トッピング】
とある梅しそ味変更と、青のりの和え玉を…
って思っていたら、
梅しそも和え玉も券売機で見当たらない。
無いのよ！（グスン）
どうしよう、
気持ちは塩ラーメンと梅しそだったから、
とりあえず、
・塩ラーメン（900円）
それと、やっぱ気持ちが梅干しだったので、
・土鍋ご飯を南高梅で（300円）
しそはどこにも見当たらないな。
しゃーない。
入店すると、Ｌ字型のカウンター席。
空いてる席に座り食券を渡す。
【あっ、ご飯は南高梅でお願いします】
約5分後、来ました！
おぅ、キレイな透き通った透明のスープ。
早速プースーから…
ウマいね、スッキリクリアタイプ。
ちゃんと塩、でもほんのり甘みあり、でも塩。
みたいな感じ。これ、ご飯入れてもいいかも。
麺は、細麺の硬め。
啜ろうにも束で来る感じで、
喉越しとかじゃなくモグモグ食うタイプ。
チャーシューは2種あるね。
このキレイに折り畳まれた肉は2枚か。
1枚拡げてみるとやはり、結構デカい。
パクり。
ウマいねぇ。柔らかで脂味ないタイプ。
コレをオカズに麺を食らう。
ここでご飯をパクり。
南魚沼産 土鍋ご飯と書いてあるだけにウマい。
からの、スープを飲むと、
うん、お茶漬けになるね。
もう1種は豚バラね。脂身しっかりのやつ。
小ぶりだけど味つけはいいね。
ここでもご飯をパクり&スープをゴクり。
ウマい。
おっ、チャーシューに隠れていたけど、
極太シナチクくんが2本。
食いでがあるし、歯ざわりがいい。
味もしっかり染みている。
こちらはご飯より麺と一緒がいい。
ご飯の上にいた南高梅をパクり。
スッパすぎない、ほんのり甘みも感じる。
そんでご飯をば。当然ウマい。
からの塩スープ。
バッチリだ。
なるほど、なかなかウマかったぞ。
目的の物とは違ったけど、まあOKよ。
でも、この塩ラーメンの、
梅しそ風味のラーメンは食べてみたかったな。
期間限定とかだったのかな？
ごちそうさまでした。