Sandaime shigezou
(三代目茂蔵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sandaime shigezou
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|---|---|
| Categories | Other |
|
03-5942-8357 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ 1F |
| Transportation |
JR中央線「中野駅」北口より、徒歩8分 377 meters from Nakano. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,Allergy labeled,With calorie display |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Dress code |
無し |
| Website |
お昼を味治ｻﾝで頂き(*^^*)
自分的にはあまりお邪魔しない中野の町(^ー^)
なのでちょっと興味があったので少し中野駅周辺をぶらぶら散策をし(・д・ = ・д・)ｷｮﾛｷｮﾛ
ﾋﾞﾙの中にここ『三代目茂蔵』ｻﾝを見つけっ(°▽°)
なにも買うつもりは無かったんだが！
何が売っているのか気になりちょっとお邪魔しちゃいました～ε=ε=(ノ≧∇≦）ノﾄﾞﾀﾄﾞﾀ
店内には面白い豆腐食品などもあって面白く♪
あれこれ見て回っていたら(・д・ = ・д・)ｷｮﾛｷｮﾛ
『とうふ華ﾜﾝﾀﾝ』なる商品が凄く気になり( ゜o゜)
思わず衝動的に購入しちゃいましたっf(^^;ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そして電車で帰宅し(^^ゞﾀﾀﾞｲﾏ
しばし自分の部屋で休憩(-_-)
そして今日の晩酌の時間も近づいてきたので(^^)
ﾂﾏﾐの調理を開始です(￣0￣)/ｵｰ
まずは豆腐ﾜﾝﾀﾝには袋に調理方法が書いてありその通り調理して(*^^*)
ﾀﾚが無いので自分で作り完成＼(^o^)／
そして程なくして他のﾂﾏﾐも完成し(^-^)vﾌﾞｲ
それではいざ実食ですm(._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
まずは1個を(^o^)ﾊﾟｸﾘ
ﾜﾝﾀﾝは上部分が巾着状になっているので皮が密集しその部分がﾓﾁﾓﾁとした食感(^-^)
そしてほとんど塩気がないのでお好みのﾀﾚを用意する必要があります(*^^*)
そして豆腐と豚肉の甘味と味が良く出ていて優しく柔らかい風味が良いです( ´∀｀)
たぶん玉ﾈｷﾞが入っているのか！
時おりｼｬﾘとした食感はあるが玉ﾈｷﾞの甘味と味は弱めっ(^^;
やや厚めの皮なので頑丈で調理方法通り茹でれば(^-^)
皮が破けず噛むと肉汁が飛び出してくるのでいい感じです(≧∇≦)
ﾀﾚはお好みだが(^ー^)
餃子のﾀﾚ・胡麻ﾀﾞﾚ・生姜醤油etc.
基本豆腐と豚肉の優しい味なのでそこそこどんな味付けのﾀﾚでも合い(^-^)
揚げて揚げ餃子なんかにしても面白いと思います(゜∇^d)!!
三代目茂蔵ｻﾝご馳走様でしたm(._.)m