Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uno Hana
|
|---|---|
| Categories | Okonomiyaki、Monjya yaki、Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-8891 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中野区新井1-14-1 シェ･ユミ |
| Transportation |
9 minutes walk from the west exit of JR Nakano Station 7 minutes walk from Seibu Shinjuku Line Araiyakushimae Station 5 minutes walk from Keio Bus Arai Nakano-dori 534 meters from Nakano. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
お通し300円/人 |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats （ All tatami seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 36people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people We have semi-private rooms for up to 12 people. |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking/non-smoking available for semi-private rooms only Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Tatami seats,Outdoor/terrace seating,Sports TV,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Happy hour,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2023.9.1 |
| Phone Number |
03-5318-9650 |
近所に新しく出来たお好み焼き屋さんへ訪問。ランチで一番安いのは日替わり定食であったが、初めて来たお好み焼き屋で定食を食べるのもどうかと思い、無難に豚玉（税込900円）を注文。同時に開店記念チラシ持参で生ビールを一杯サービスしてもらった。
最初に出てきた生ビールはスリムなグラス入り。今回は無料サービスなので問題ないが、通常だと一杯550円。表の看板には”昼飲みにもってこい”などと書いてあるが、それにはいささか財力が必要なようだ。
もんじゃはテーブル席の鉄板で焼くが、お好み焼きは厨房で焼いた物を提供するスタイル。少し待った後にランチサービスの味噌汁と共に提供されたが、私はお好み焼きに味噌汁は要らないかなと思う。ランチメニューにはもんじゃもあるが、もんじゃに味噌汁はもっと要らないと思う。
豚玉は表面に豚バラ、内部に千切りタイプのキャベツが確認された。鉄板の上に半球状の蓋を被せて蒸し焼きにしているので、ふんわりして中も柔らかい仕上がり。ただこれだとつい生焼けを連想してしまうので、仕上げに蓋を外してもう少し外側をカリッと焼いてもらえると嬉しい。
お好み焼き自体に味付けはされておらず、各自でポン酢、二種類の塩、ソースなどをつけて食べるスタイル。当然ながらソース＆マヨが一番美味しい。テーブルにあるのはおたふくソース。お好み焼きと言えばおたふくって人も多いと思うが、おたふくは広島風のお好み焼きにこそ合うと思う。こういう大阪風のやつなら、ひし梅、ヘルメス、イカリなんかを使ってくれると、もっと雰囲気がでるのに。
さてこの店舗であるがお好み焼き屋さんの前は、普通のテーブル席＆カウンター席の居酒屋兼つけ麺屋であった。これを今のような座敷タイプの店に変更したので、当然、内装工事に時間がかかっていて、しばらくは近日オープンのポスターが貼られて状態だった。
そのポスターには「50年の味」と書かれていたので、何処かの老舗お好み焼き屋の支店かと思いGoogle先生に尋ねてみるも音沙汰なし。おかしい、50年も営業してる店なら、何らかの情報がヒットするはずなのに。
開店記念のチラシに、この「50年の味」について詳細が書かれていたので熟読。するとそこには、お好み焼きって食べ物が普及してから50年と書いてあった。
なんかズルいなと思った。