肉のクオリティが段違い : Sato Buriand

Official information

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Established 13 years ago, continuing to offer Chateaubriand

Sato Buriand

(SATOブリアン)
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4.3

¥15,000~¥19,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2023/11Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
JPY 15,000~JPY 19,999per head

肉のクオリティが段違い

ずっと行きたかったSATOブリアンさん。2ヶ月前に予約が取れてこの日訪問。
阿佐ヶ谷駅から線路沿いを歩き到着。
店内はボックス席3つ、奥に個室のボックス席のみ。
入り口に安倍さんの写真が飾られていました。

この日いただいたのは直球コース。
前日に電話して、改めてどのコースにしたらいいか相談させていただきました。
一番売れているのが直球コースとのこと。こちらをお願いしました。
ただし、肉の量は310gになるので、かなりお腹いっぱいになると言われました。

直球コースは次の内容でした。
お通し(ビーフシチュー)
キムチ盛り
サラダ
極上タン
厚切り特上ハラミ
和牛赤身タレ
和牛霜降り又は和牛赤身(一つずつ選びました)
極上A5シャトーブリアン(ブリめし)
ブリカツサンド
特選ヒレすき
冷麺(またはボロネーゼも選べます)
アイスクリーム

と充実の内容。

最初の肉は、タン、赤身、ハラミが一つの皿で出てきました。
焼きは全てお店の方が担当、ベストな加減で焼いてくれます。
どの部位も圧倒的に肉のレベルが違う。

赤身肉はサシのある部分とない部分を選べました。
サシの無い部分でも柔らかくジューシー。

シャトーブリアンは肉が立ってます、
ガーリックバターで仕上げ、それをご飯の上に。
これがブリメシです。
柔らかい。とろけます。

続いてカツサンドのブリカツ。
この辺りでお腹いっぱいに。
個人的にはパンに挟まないで肉だけ食べたい。

名物のすき焼きヒレすき。
厚みのあるヒレ肉をすき焼きにするなんて贅沢です。

締めはボロネーゼも選べましたが、冷麺にしました。
きなこのアイスクリームでフィニッシュ。

無駄なサシや脂が無いせいか、次の日も胃もたれしませんでした。

  • Sato Buriand -
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  • Sato Buriand - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • Sato Buriand - ブリめし

    ブリめし

  • Sato Buriand - ブリカツ

    ブリカツ

  • Sato Buriand - ヒレすき

    ヒレすき

  • Sato Buriand - ヒレすき

    ヒレすき

  • Sato Buriand -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sato Buriand
Categories Yakiniku (BBQ Beef)
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6915-1638

Reservation Availability

Reservations Only

■ご予約受付方法


SATOブリアン本店、にごう、さんごう、サトブリDA、SATOブリアン昼ブリ
のご予約は、ネット予約での受付になりますので
各店舗ページに記載されておりますホームページリンクより
ご予約をお願い致します。

Address

東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル 1F

Transportation

2 minutes walk from the south exit of Asagaya Station ■Number of people and courses Reservations can be made for 2 to 6 people at the SATO Briand main store, and 2 to 8 people at the Nigo store. Banquet courses range from ¥13,000 to ¥23,000, and [SATO Briand Manager's selection Course] is available to suit your needs.

136 meters from Asagaya.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 14:30 - 22:00
  • Wed

    • 14:30 - 22:00
  • Thu

    • 14:30 - 22:00
  • Fri

    • 14:30 - 22:00
  • Sat

    • 14:30 - 22:00
  • Sun

    • 14:30 - 22:00
  • Public Holiday
    • 14:30 - 22:00
  • Before Public Holiday
    • 14:30 - 22:00
  • After Public Holiday
    • 14:30 - 22:00
  • ■ 定休日
    3月のお休み▷4、11、12、13、17、18、25、
Budget

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

24 Seats

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

Available for up to 2 people. (Limited to course reservations)

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

For customers who smoke, an ashtray is installed next to the front entrance.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours)

With children

We accept children of elementary school age and above.

Website

https://satobriand.yoyaku.at/

The opening day

2011.6.2

Remarks

[Relocated from Kobori Building 1F, 3-34-14 Asaya Minami, Suginami-ku] ◆◆◆List of affiliated restaurant pages◆◆◆ SATO Briand Nigou https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13159782/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13159782/ Satoburi DA https: //tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13216529/ SATO Briand Sango https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/ SATO Briand Hiruburi https://tabelog.com/tokyo/A1319/ A131905/13220552/