Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tonkatsu Narikura
(とんかつ成蔵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Friday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tonkatsu Narikura（Tonkatsu Narikura）
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6882-5214 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
予約はomakaseのサイトより |
| Address |
東京都杉並区成田東4-33-9 |
| Transportation |
6 minutes from Minami Asagaya Station on the Tokyo Metro Marunouchi Line 12 minutes from Asagaya Station on the JR Chuo Line and Sobu Line 345 meters from Minami Asagaya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし、お通し代なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 5 seats at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2019.7.8 |
| Remarks |
Set meal starting from 5,000 yen 2-course set meal: 5,000 yen, 3-course set meal: 6,200 yen |
今日は、いつか行こうと思っていた、南阿佐ヶ谷にある『とんかつ 成蔵』さんでランチ。
食べログのとんかつ部門で1位に輝くお店です。
完全予約制のお店ですが、OMAKASEでお気に入り登録しておけば予約受付開始の通知も来るし、予約難易度はそんなに高くありません。
12:40の回を予約していたので、2分前くらいにお店に着くと、入店待ちのお客さんが座っています。
時間になったら店員さんが外に出てきて、名前の確認をされてから店内へ案内される仕組みのよう。
店内は清潔感があり、ゆったりと座れる広さ。
私がいただいたのはとんかつ2個定食で、リブロースかつと、シャ豚ブリアンかつです。
予約時にオーダーを済ませてあるので、最初にサラダが提供され、一品目のとんかつが提供されるまで10分ほど。
まずはリブロースかつから提供されます。
これがかなりの肉厚でありながらも、驚くほど簡単に噛み切れる柔らかさ。
甘みのある上品な肉質で、特に脂から感じる強い旨味は極上。
特筆すべきはとんかつを包んでいるサクサクの粗めの衣で、パン粉というより、パンそのものを食べているかのようなパン感の強さ。
さすが全国一位なだけある、美味しいとんかつです。
シャ豚ブリアンかつは、ヒレの中でも特に柔らかい希少部位を使ったものらしく、お店のスペシャリテ的存在の一品。
2切れでの提供ですが、2つ合わせたら拳くらいの大きさなんじゃないかってくらいのサイズ感です。
この厚さなのに柔らかく、写真からも分かるように瑞々しくジューシー。
ただ、あっさりした味わいで、先にリブロースを味わってしまうと旨味が弱く感じるので、食べる順番間違えたかな。
とんかつは圧倒的にロース派なので、リブロースかつと特ロースかつにしとけば良かった。
ただ、どんな名店のヒレカツであっても、私はロースの方が好きって知れたのは良かったのかも。
ご馳走様でした。