Rinde
(リンデ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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本場ドイツの伝統的なプリッツェル…吉祥寺でいただけます♪d(^_^o)
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リンデの看板商品ですから、こちらは外せません！d(￣ ￣) 持つとしたら…こう？！逆かしら？！(^◇^;) ハート型が可愛いプレッツェル♡ (๑´ლ`๑)
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購入したパンたち
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【ベッカライカフェ・リンデ吉祥寺】さん。 食べログパン百名店2022、2020受賞のお店です。
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レジの内側で可愛くレイアウトされています♡
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店内には、聞き慣れない名前のパンがずら〜り！！
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レジ側のパンは店員さんに取っていただきます
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店員さんのオススメを購入♪
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噛むほどに生地の旨みと甘みを感じ、 香ばしさがたまらない〜！ まぶされた岩塩が程よい塩味で… コレは美味しい〜！！(*´Д｀*)♡
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◯プレッツェル バターサンド¥260 …プレッツェルの太い部分に、 無塩バターがたっぷり塗られています。
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◯変わった形のプレッツェル¥156 …プレッツェルと同じ焼き方をしたオリジナルのパンは、まん丸でコロンとした可愛らしい形。カットしてクリームチーズを塗っていただきました♪外は香ばしさを感じ中はもっちり
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◯ラオゲン クロワッサン¥208 …サックリしたクロワッサンに、 プレッツェルと同じラオゲンをコーティング。 サクッとした食感はクロワッサンらしいですが、 バターの風味より塩味を感じ、軽くてサッパリ
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◯ロッゲンザフトブロート1／２¥290 …店員さんが『こちらでスライスしましょうか？オススメは8㎜です』と お声掛けくださったので、お願いしました。100％全粒粉のライ麦パンならではの旨みと酸味
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Rinde
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0422-23-1412 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-27 |
| Transportation |
JR中央線・総武線・京王井の頭線「吉祥寺」駅北口徒歩5分サンロード直進西友の裏。 276 meters from Kichijoji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
41 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website |
吉祥寺に出かけたついでに
気になってたパン屋さんで名物をGETしようと
お寄りしましたのは…
【ベッカライカフェ・リンデ吉祥寺】さん。
食べログパン百名店2022、2020受賞のお店です。
1997年開店のドイツパン専門店で、
トップマイスターであるゲルハルト・ワーナー氏直伝の
本場のドイツパンがいただけるそう！(*ﾟ∀ﾟ*)
店舗2Fにはイートインを楽しめるカフェがあるようですが
今回は1Fのベーカリーでテイクアウト利用です。
店内に入ると…
聞き慣れない名前のパンがずら〜り！！(*´Д｀*)
ハード系パンが多い印象ですね！
ドイツパンはあまり縁がなく、慣れていないので…
パンにお詳しいマイレビ様・qoo33さんのレビューを参考に…
気になるメニューをピックアップ♪＿φ(￣ー￣ )
レジ横にあるお品は、にこやかな女性店員さん(店長さんかしら？(*´-`)）にオススメを伺いながら購入しました。
◯プレッツェル¥182
…リンデの看板商品ですから、こちらは外せません！d(￣ ￣)
ハート型が可愛いプレッツェル♡ (๑´ლ`๑)
細い部分は、折るとパキッ！と音がしたので…
かなり固いと想像しながらいただくと…
あら！(ﾟ∀ﾟ)思ったより固くないですね♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
むしろ、弾力さえ感じるむっちりした食感です。
噛むほどに生地の旨みと甘みを感じ…
香ばしさがたまらない〜！(*´˘`*)
まぶされた岩塩が程よい塩味で…
コレは美味しいです〜！！(*´Д｀*)♡
ドイツビールに合わせたくなります(*´-`)♪笑
◯プレッツェル バターサンド¥260
…プレッツェルの太い部分に、
無塩バターがたっぷり塗られています。
バターがサンドされた分、生地が水分を含んで
普通のプレッツェルより、もっちりと柔らかな食感ですね♪(^^)
岩塩の塩味がしっかりしているので…
バターのコクと共に味わってみましたところ…
ワインに合わせたくなる、
美味しいおつまみパンですね〜♡(*´-`)笑
◯変わった形のプレッツェル¥156
…プレッツェルと同じ焼き方をしたオリジナルのパンは、まん丸でコロンとした可愛らしい形♡(๑˃̵ᴗ˂̵)
カットして、クリームチーズを塗っていただきました♪(^^)
ハート型のプレッツェルと比べると、より中はもっちり。
◯ラオゲン クロワッサン¥208
…サックリしたクロワッサンに、
プレッツェルと同じラオゲンをコーティングしてあるそうで、
ビジュアルからして香ばしいですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
サクッとした食感はクロワッサンらしいですが、
バターの風味より塩味を感じ、軽くてサッパリいただけますね(*´-`)
サンドイッチでいただきたいクロワッサンです♪( ´艸`)
◯ロッゲンザフトブロート1／２¥290
…店員さんが『こちらでスライスしましょうか？オススメは8㎜です』と
お声掛けくださったので、お願いしました。
ずっしりと重量感を感じる“ブロート“は
高温ガス釜で焼き上げたパンだそう。
スライスしてあっても、しっとりずっしり感があり
100％全粒粉のライ麦パンならではの旨みと酸味を感じます。
チーズとハチミツをつけていただきましたが…
“コレがドイツ本場のパンや！“と言わんばかりの
力強さを感じるハードなパンで…
美味しいですね〜♡(*´Д｀*)
シャルキュトリと共にいただきたい味♡
ミュンヘンの、
あの街角のベーカリーを思い出すわぁ〜♪(*´-`)
…行ったことないけど。σ(,,´∀｀,,)
どのパンも、
しっかりと小麦の風味・旨みを感じることができ…
食べ応えのある美味しいパンでした♪(*´˘`*)