Iseya Souhonten
(いせや総本店)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
足元掬われないように。
もう、サービスは1.0にするしかないね。
酷い。
私の隣にいたお客さんが好意的に焼きの店員に質問をする。まさかの無視。200%聞こえているはずだ。いやー、サービス業のすることじゃないね。
カシラのうまさは相変わらず。
今回わかったのは、シロってヤツは焼き手によって大きく変わるってこと。今日のは火の通しがいまひとつ。コレ、焼く直前に縮こまってるのを少し伸ばしてあげるだけで違うんだよね。均一に火を通してあげないと昇華しない。
話戻るけど、こんな不機嫌接客続けてたら、どこかで足元掬われるんじゃないかって思いますよ。客は見てる。それがサービス業。
ごちそうさまです
何が起きたんだと思った…
たぶん、近年で食べた中で1番美味しかったと思う。
とある荷物を取りに行くために、都内へ…
なんか食べたくなり、いた場所からもいせや１択。しかし、混んでるだろうなぁ…と予測し、テイクアウトすればいいわ…と、思ったら、なんと…店内（一階）に客がいませんでした…
えーえー？！？！
何が起きたん？
ここではっきり分かりました。
いせやは飲み屋なんだと…
でもねぇ…
年に最低一回は食べに来てたけど、個人的見解として味が落ちてるって感じてた。ガツ刺しは相変わらずだけど。でも、今回…
シロ（たれ）3本
カシラ（たれ）3本
…だけいただきました。
味がコレまでと違いすぎて驚きました。
両方もとジューシーでした。
あの激混みの頃との比較で『客捌くために焼きが甘かったのでは…』とすら思いました。
めちゃめちゃ美味しかったです。
余韻を大切にしたいと思い、追加をせずそそくさと退散。
あ、接客は相変わらずダメですね。
ごちそうさまです
酷くなってる。【下方修正】
時折行くのだが…
焼き鳥の味、20年前と変わってない。
ガツ刺しの味、20年前と変わってない。
おばあちゃんの風貌、20年前と変わってない。
…のだけど、店員の接客、酷い。敢えて言う…
『なんか勘違いしてんじゃないの？』
昔から良いとは思っていなかったけど、客を客と思ってない。
『お客様は神様です。』
…的な論理は不要だけど、最低限の礼儀は通すべき。
せっかくの繋いできた伝統が壊れそう。
最初のオーダーの後、もうひとオーダーしようと思っただけど、最初のイライラをもう受けたくないと思い、出てしまいました。
残念です。
ただただ残念です。
ごちそうさまです
やはり接客。
かつてこの辺りに住んでいました。
学生ゆえお金もない時期でしたが、ここなら通えましたね。
あの頃はすぐにも壊れそうな店舗でしたが、今は改装されキレイです。
焼き鳥80円。
この姿勢は15年前から変わっていません。
それでいて焼き鳥の大きさも変わらない。
大振りに切られたカシラ、大好きです。
ガツ刺しはニンニク醤油がマスト！
レバ刺しがなくなったのは悲しすぎるところですが…
今は横浜の野毛に住んでいますが、似ているお店はありますが、このお店の風格は唯一無二だと思います。
しかし…
やっぱり接客なんですかねぇ…コレは悪い意味であの頃から変わっていない。
ただ、80円の焼き鳥を供するこの店、そこまで求めてはいけないのかなぁ…
いや、それでも誠実な対応をするのは日本人の美学だと思うんですけど。
ごちそうさまです
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Iseya Souhonten（Iseya Souhonten）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken)、Stand Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0422-47-1008 |
| Reservation Availability |
Reservations available
8名からコース予約のみ |
| Address |
東京都武蔵野市御殿山1-2-1 |
| Transportation |
吉祥寺駅南口から徒歩３分。 289 meters from Kichijoji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
120 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 外に灰皿あり |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Tachinomi |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
昭和3年（1928年）精肉業者として創業。 |
この店の売りの商品って言ったら、カシラ以外にないと思う。コレまでいろんな焼き鳥屋行ったけど、金額的に見てもないと思うんですよね。で、16時の段階で無いって、個人的には…って話ですよね？なんとかして欲しいです。
あと、炭酸と焼酎の量が明らかに減ってるので、ここもなんとかして欲しいなって願います。
ごちそうさまです