Kaidashi Chuukasoba Takeshou
(貝出汁 中華そば 竹祥)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kaidashi Chuukasoba Takeshou（Kaidashi Chuukasoba Takeshou）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0422-27-2845 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B1F |
| Transportation |
吉祥寺駅北口から徒歩3分 150 meters from Kichijoji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2020.10.9 |
【竹祥】吉祥寺
友人を待ちながら暇つぶしを探していたところにたまたま通りがかり、貝出汁という文字に誘われて寄って参りました。
吉祥駅から徒歩5分程にあります。
お店は地下にあります。
なんか地下にあるラーメン屋ってワクワクするよね。
＜注文＞
特製貝出汁塩そば 1000円
＜スープ＞
スープは帆立、アサリ、昆布と鶏のWスープに高知産土佐黒潮天日塩とクリスマス島の塩をブレンドしているとのこと。
貝出汁の旨味がしっかりでていて美味。
上品なお味ですね。
＜麺＞
中細ストレート麺でつるつるした食感がよき。
貝出汁の上品なスープとも相性良しです。
＜トッピング＞
チャーシュー、つくね、味玉、めんま、赤玉葱、青菜。
チャーシューは低温調理された豚肩と鶏ムネ。
鶏ムネは柔らかくしっとりしていて旨い。
つくねは貝を練り込んでいて旨味が凝縮されています。
味玉は奥久慈卵を使用していて黄身が濃厚。
貝出汁ラーメンはやはり美味しいですね。
出汁の効いているスープがとても美味しかった。
ご馳走様でした。
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