Review list : Callas pain

　北口のこちらカラスパン callas.painさんか、はたまた南口のベーカリーミッドモースト Bakery MIDMOSTさんか。クラシックなパン屋さんしかなかった三鷹界隈にも、やっと今どきのこだわ...

営業時間の関係でなかなかいけなかったカラスパン。
（お昼から夕方まで一旦お店が閉まるのです）
やーっとタイミングが合って行けました！！嬉しい！
16時過ぎに着きましたが、しばらく並びました。4〜...

ショコラは絶対に生地を落とさずに食べられません。こんなにパリパリしたクロワッサン生地は初めてです。
外はサクサク中はシットリ。冷やすとチョコが固まって良いのかな？今度は冷やしてみます。
しかしこの...

・みるくあんぱん　　3.5
ふんわりとしたミルクパンの中にミルク餡

・こしあんぱん　　3.5
ふんわり生地になめらかなこしあんでうまい

・クリームチーズのデニッシュ　　3.5
パリパ...

最初目的のケーキ屋と勘違いして並んでたらパン屋だと気づき、中を覗くと美味しそうなパンたちが...
並んでいたので後回しにして10分後に戻ったら
狙ってたコロネも他のパンもほとんど売り切れに
でも...

前回購入できなかった枝豆のリュスティック、大納言を購入。


枝豆のリュスティック　★3.7
生地はもっちりよりもふかふか系でとても美味しかったのですが、枝豆がしょっぱく全体的に塩味が強く感じ...

三鷹駅から北口へ出て真っ直ぐ10分歩き
７号線を左折してファミマが見える脇道を三谷通りに入りすぐの右側にあります。
入場制限はあると思いますが日によりすんなり入店できます。
オープン当初はコロナ...

とても小さなお店で、近所の方が多く利用している感じでした。
季節のリュスティックは売り切れだったのでバゲットだけ購入してみました。

美味しい！
上手く表現できないのですが、柔らかさや香りなど...

パン好きの私のために夫が調べてくれたお店。
地元に小さなパン屋さんが出来ました。

どうやら有名店で修行されたシェフが開店したお店という事で、当初から行列が出来ていました。
買えないほどの行列...

三鷹駅北口から徒歩12~3分の三谷通り商店街にあるカラスパン。
昨年秋に開店以来、今でも絶えず入店を待つ列があります。

店内が狭いので入店を２人までに制限しているせいでもありますが、人気は衰え...

早朝から営業している貴重なお店です。もっとも毎日という訳ではありません。朝から数人並んでいる時もあります。近辺はパン激戦区なのでずが、出勤前に朝飯を購入出来ますから有り難いです。
ただし、朝は同じメ...

2021.1月記入。

三谷通りを入ったところに、人気のパン屋さんがオープンしたと知って、
チャレンジすること、三回。

一度目は定休日。
二度目は営業時間帯を調べてなくて
13時～16...

こちらも雑誌掲載店。
いつも明太子フランスの取り置きでお世話になってるボーダーブレッドさんに伺う前に寄り道しました。
三鷹駅から歩いて10分くらい？
まぁ私は田無民なのですが。
10時過ぎに伺...



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#おうちパン



shop 
#カラスパン
@callas.pain 



menu...

2020年11月初旬。

ちょっと前に新しいお店が出来ているのは解ってたけれど、
いつもお店の前に行列が出来ているか、お店が閉まってるか、だった。

最近はできうる限り人混みを避けている。
...

三鷹北口の三谷通りの入口のパン屋さんは朝から大行列！！お洒落でいつも夜中きら良い匂いがし始めます。オーナーさんは有名店で修行された方だとか、岐阜の瑞浪っていったか？タイミングであるパン貰って帰るのです...

20年10月オープンと同時に行列の
パン屋、カラスパン。

パンのワールドカップ、
クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー
で優勝や3位になった成瀬正氏の
超人気店、岐阜高山「トラ...

お昼前にテイクアウトをしてもらったら！

えっ？
パンがない！

なんでも職人さんが1人で焼いているから、1種につき2個までとの制限つき

そしてパンはデニッシュのみ
あれれ。。。
...

何だかオシャレなお店がこんなところに(失礼！)と思っていたら、パン屋さんだったのですね。
しかし、私が見かける時間帯はいつもclose。人気で連日売り切れなのか、それともまだオープンしていないのかな...

岐阜で有名な「トラン・ブルー」というお店で修行された方が出したそうです✨

三鷹からちょっと離れた三谷通りにオープン！
目指して来ないとなかなかレアな立地

オープン日には大行列が出来たとか...