Siro
(siro)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Siro（Siro）
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|---|---|
| Categories | Bread |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都三鷹市下連雀3-37-28 |
| Transportation |
三鷹駅4分。 298 meters from Mitaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2023.4.8 |
デュヌラルテの元シェフが2023年4月にオープン。高加水パンが人気。
rebakeでお取り寄せ。3/6注文時4人待ちで3/13着。
・高加水にこだわる siroおまかせロスパンセット 3,430円(送料込み)
食事系7個、菓子パン系7個の合計14個
【食事系】
・エピ ☆3.4
穂の部分と細長い部分がある変わった形のエピ。中に塩気のあるベーコンが入って美味しい。
穂の部分はぎゅっと噛みごたえのある固い生地で端の方がガリガリで少し焦げもあって香ばしい、細長い部分は外はカリッとするけど穂より柔らかく中はもちっとして食べやすい。
小さくてすぐ食べ終わっちゃうからもう少し大きいと嬉しい。
・ペコリーノ ☆3.4
細い渦巻き状の面白い形のパン。エピ以上に噛みごたえのある生地は、チーズが練り込まれてかなり塩気が強くおつまみに良い。胡椒はあまり強くなくほんのりピリッとするくらい。
生地はぎゅっと詰まってかなり固く顎が疲れるタイプだからハード系が好きな人におすすめ。端は噛むとガリガリ音がする。
・オリーブ ☆3.4
平べったい生地の中にブラックオリーブがたっぷり、ベーコン、チーズも入って塩気が美味しい。生地はピザの耳みたいにもちもちで具材とよう合う。
・オニョン ☆3.3
薄いおやきみたい。ブルーチーズ？の臭みが効いてチーズの味が強い。玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めてあり甘みがある。
生地は固く噛みごたえがあるけど、よく焼くと端はカリカリになって食べやすくなる。底に油が染みてやや油っぽさがあり手がベタつく。
・ブールの子 ☆3.8
外はサクッと歯切れ良く、中はふんわりもっちもち。バターたっぷりだけど油っぽさはなく、あっさりなのにバターの甘みが広がって凄く美味しい。
小さいから無限に食べられそう。シンプルだけど癖になる美味しさ。
・モチリング ☆3.3
トーストすると表面はパリッとやや弾力があるけど固すぎず、中はもっちり。ほんのり塩気を感じる。シンプルだからオリーブオイルやバター、サンドにも良さそう。
・siro麹 ☆3.3
トーストすると外はパリッと柔らかく、中はもちもち。味はシンプルだから何にでも合う。特徴はあまり無いけど固すぎず食べやすいバゲット。
【菓子パン系】
・くる実 ☆3.5
外はカリッっと中はもっちりした生地の中に大きなくるみがごろごろ。全体的にきび砂糖の甘みがあってお菓子みたいで美味しい。意外と甘くてびっくり。カリカリ食感ときび砂糖の優しい甘さが良い。
・ショコラさん ☆3.4
ふんわり柔らかいブリオッシュ生地の上にチョコ、中にもチョコチップたっぷり。上に乗ったチョコは少し酸味を感じる？小さいからおやつにぴったり、大人も子供も楽しめるチョコパン。
・あん子 ☆3.4
小さくコロンとしたふわふわの柔らかい生地の中に優しい甘さの粒あん。マスカルポーネは少なめだけどあんこと合わさって美味しい。マスカルポーネがもっと多いと嬉しい。
・ノワレ ☆3.3
生地の表面は弾力があるけど柔らかく、中はレーズンの水分でしっとり。瑞々しくジューシーなレーズンと大きいくるみがゴロゴロ入ってカリカリ食感。レーズンたっぷりだけど甘すぎず美味しい。
・レーズンロール ☆3.2
ふわっとした生地に色んな種類のレーズンがたっぷりで全体的に甘め。ノワレの方が甘さ控えめで好みだった。
・ハニートースト ☆3.3
厚めのトーストは耳はサクッと、中まではちみつが染みてしっとりジュワッと甘く歯につく。甘さがしっかりあるので、甘党におすすめ。
・クッキー坊や ☆3.2
ホワイトチョコ、はちみつ、オレンジシロップ。ふんわり柔らかくしっとりした生地で、上のビスケットは甘く、中もシロップが染みてホワイトチョコが溶けてとろっとしっとり。かなり甘めで私には甘過ぎた。