Toukyou Misora Menuzura
(東京味噌らーめん 鶉)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toukyou Misora Menuzura（Toukyou Misora Menuzura）
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0422-27-8383 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都武蔵野市境2-3-19 |
| Transportation |
JR中央線、武蔵境駅下車、北口から徒歩５分。 397 meters from Musashi Sakai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 300m以内にコインパーキング数カ所有り |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
店舗側 対応可能な範囲で同伴可 |
| The opening day |
2015.1.19 |
中々行きにくい店がある。遠い店もそうだが、ここの様に、昼の数時間しかやってない店もそうだ。会社帰りに寄ることが出来ない店。かと言って休日の昼間も、上手く時間を合わせて行くのが難しいんだよなあ。今日は春分の日。平日と同じ時間に目が覚めたので向かう事に。
1150頃着。9人待ち。まあ祝日の昼だしな。待つか。先頭近くになって店内の食券機で、味噌ラーメン980円を買い店員に渡す。店内カウンター7席位か。そして着席出来たのは1220頃。30分待ち。店内狭いがカウンターが古い木材の様になっている。釣られた裸電球と合わせて温かみや風情あるな。
着丼。ラーメンには揚げネギが載っている。、あと具材は普通のネギ、もやし、チャーシュー2枚か。麺は黄色ではない平打麺。スープは油膜が張っている。スープを一口。ちょっと意外。コレまで食べた味噌の名店は、濃厚でコク深くって共通する部分が多かったが、ここは違う。ドロっとせずサラッとアッサリ。後から味噌のコクを感じる感じ。俺的には味噌風味の醤油ラーメンの様な感覚だ。そして特徴的なのは、幅が不揃いな、きしめんの様なぴろぴろ麺。プルプルでスープもよく絡み、独特の食感だ。もやしは炒められており好印象。そしてチャーシューが何か美味い。デフォルトで2枚だが、4枚のチャーシュー麺の方が良かったな。
俺が好きな純蓮系の味とは違ったが、独特の味噌の味、そしてオリジナリティを感じるラーメンと、オンリーワンな魅力はあるな。オススメです。