パン知識を共有してくれるオーナー✨
この日はお昼に家の下のお散歩〜
オーナーは自分で酵母を研究されていて、
パンに対する愛がとても強く伝わる✨
オススメのパンは何?と尋ねたら、
“それはーフランスパンだけど、先月から酵母がダメで、
ずっと試作してたんだよね〜、でももうダメな、理由がわかったから、それをクリアできれば………以下続く笑”
酵母ってなんだか難しいんだね〜
戻って仕事しないといけないので、お話聞くのはまた今度時間あるときに〜良いパン屋さんでした
パンの形は手作り感満載
なんだか、ほっとする形〜
◯カレーパン300(焼いた方)
揚げた&焼いた で選べる。
具はナスのスパイスカレー
辛さはあんまりない。
ふんわりのもちもち、
酵母の自然の甘みがあって、なんかとても不思議なパン
メルペイ、使える
Restaurant name |
Oonami
|
---|---|
Categories | Bread |
03-3557-7428 |
|
Reservation availability |
Reservations unavailable |
Address |
東京都練馬区桜台1-13-4 |
Transportation |
西武池袋線桜台駅より徒歩4分 159 meters from Sakuradai. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Number of seats |
( テイクアウトのみ) |
---|---|
Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking |
Unavailable 近くにコインパーキング有り |
Space/facilities |
Relaxing space |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Service |
Take-out |
Family friendly |
Children welcome |
Website | |
The opening day |
2008.4.26 |
Remarks |
テイクアウト販売のみ(イートインはありません) |
ここのパンって、
造形は素晴らしいぐらい小学生みたいんだけど、
なぜかに天然酵母のあの優しい甘味のある生地に恋してしまう。パン愛が溢れるオーナーも!!
《昼ご飯にしたパン》
◯肉まん(180
本当に小学生が握った物みたい笑
開いてるものととしてるものがありますが、
生地が元気すぎて開いてるだけとのこと笑
甘い超ふかもちの生地に
薬味が効いた肉と シャキシャキ竹の子
◯カレーパン 揚げた方(300
前回は焼いた方をいただいて、
ナスカレーすごく好きだったのでまた買いに、
でも今回は揚げた方の出来がいいとおされ、
油が生地と相性がいいから、とてもおすすめとのこと〜
大体品揃いするのは午後からかな?
忘れかけたけど、キーマーだってのかな?
焼いた方よりスパイしではなかったような。
◯スコーン
手で練り込んで、丁寧に作ってるから。
とてもとても柔らかいと、
ソフトクッキーが好きな方は大好物だと思う!