Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yakiniku Faibu
(焼肉5)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakiniku Faibu（Yakiniku Faibu）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6909-4448 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都豊島区長崎4-8-9 |
| Transportation |
Higashi-Nagasaki Station (north exit) 2 minutes walk 115 meters from Higashi Nagasaki. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
37 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
2015/7/19再訪
土日祝のみのランチを初体験しました。
開店してからは夜しか営業していなかったし、
その営業のオペレーションも落ち着かなかったせいでしょう、ランチが始まったのはわりと最近でした。
入店してみると、半分くらいの入りですかね？
だいたい正午近かったのですが。
スタッフは初めて見る硬がばかりでした。
だいぶ新人さんも定着されたようですね。
飲食店は人材の定着が肝なんですが、最近中々ね。
で、当然ですが、まずはビール(笑)
當店は生ビールがプレモル。
私プレモル苦手なんです。
でも大丈夫。
スーパードライの中瓶があります(^-^)
こちら580円
それを呑みながら初めてのランチメニュー拝見。
カルビ定食やロース定食、ハラミ定食などは、まぁ普通ですね。
この辺りは900円です。
一番高いのは上タン塩定食、1400円です。
その中に「ファイブ定食」というのがありました。
カルビ、ハラミ、ロース、レバー、ハツ、タンシタが揃ってなんと1000円。
見た感じ安そうですね。
しかし私、牛のレバーが苦手なんです。
なのでレバーを他の部位に変えていただけるかを打診したところ
「お好きなお肉をお選び下さい」という嬉しいお返事。
と言うことで、遠慮無くハラミに変えていただき、早速そいつを注文することにしました。
なお、ご飯の大盛りは100円増し、更に「肉増し」というのもあって、これも100円増しと言うことでした。
こちらの店舗グループは、オペレーションが丁寧なことでも有名です。
「焼肉だから」と言っても、一つ一つ丁寧に盛りつけますので、少し時間がかかります。
なのでその間ゆっくりビールが呑めるというわけです(笑)
で、ゆっくり待つこと10分弱かな？
出てきましたファイブ定食。
ほう、ハツとタンシタは、当店特製の甘い味噌だれにつけてあるのね。
こちらは、数枚の塊ですね。
他のお肉類は筏の上に1枚ずつ。
ハラミは2枚です。
その他のセットですが、まずご飯。
これがしっかりとした量です。
たっぷりワカメのスープと海苔、キムチ、サラダ、豆モヤシ、冷や奴。
少しずつですが、いろんな副食があってバランスも良いです。
こういう感じの定食ってとても良いなぁ。
さてお肉を焼きます。
コンロの左側を使ってまずはハツとタンシタ。
少し固いな(^-^;
でもこれは許容値。
また少し回っているのかな？
ニオイがちょっとだけ気になりました。
他のお肉は安心して食べられるレベルです。
スープは少々ケミカルな味でしたが、まぁこんなモノでしょう。
ご飯は固く炊けていて好みでした。
全体的に良くまとまっていて、この辺りの食事のレベルを考えると、上出来な部類です。
土日のランチと言うことならばローテーション入りは確実ですね。
ただ、昼から喫煙可のようです。
灰皿が置いてありました。
今回はどなたもお吸いになっていなかったので救われましたが。
トイレはシャワー式です。
當店は昼からクレジットカードが使えます。
更に消費税を加えて、10円未満は切り捨ててくれます。
なんだかこう言う｢気持ち｣が嬉しいですね。
先日行ったこんな店の数倍の満足感がありました。
又来ますね(^-^)
******************以下過去のレビュー
正にタイトル通りのお店です。
ここは「唐揚げチャンピオン」と言うお店が出来て、あっという間に撤退し、(笑)そのあとやはり唐揚げの「唐揚げキング」というお店が出来ていたところです。
2回連続で唐あげ系のお店が出来てどれも撤退という、いってみれば鬼門の場所。
今回は大改造をするために、結構長く工事をしておりました。
ふぁいぶ（ひらがな）という名前から千川のお店と関係あるのかと思い、５５ファイブ!に言った時に聞いてみると、やはり２号店とのことでした。
この時点である程度のクオリティは保証されたも同然でした。
あとはどんなお店になっているのか、開店を心待ちにしておりました。
開店間もないある日、お店に電話して予約を取りました。
もちろん電話番号もお伝えして。
そしたら夕方急に電話がかかって来るではないですか。
なんと水道工事中にパイプが破損し、店内が水浸し、とても営業出来る状態ではないとのこと。(^-^;
これはもう仕方がないですね。
この日は千川に行きました。
で、後日、午後お店の前を通りかかった時に、顔見知りの方がシャッターを開けて看板などを外に出しているところに遭遇。
これは縁だと思って、その場でその日の晩を予約しました。
夕方訪問すると、やはり店内は黒を基調とした内装です。
おなじみの牛の部位の黒板もあった。
さてメニューです。
千川と１番違うのが「並」「中」「上」という三段階のカテゴリーにお肉が分かれていることです。
私が好きなハツは並しかありませんでした。
この前のお詫びということで、鏡月が一本サービスされました。(^-^)
でも甘い奴で少し困りましたが。(^-^;
まず私が「並」のハラミとハツを注文。
家内が「中」のロースを注文。
ロース以外は塩です。
さてどんなのが出てくるかと思ったらば、まず並は白いお皿に盛っただけのお肉が、中はお皿に笹の葉がのっており、その上にお肉がのっておりました。(笑)
わかりやすいヒエラルキーだ。
お肉は並でもじゅうぶん美味しいです。
でも如何せん塩がきつすぎました。(これは次の注文から修正してくれました)
それと流石に並は５００円均一ですので、薄切りで量も少ないです。
これは致し方ないと思います。
で、次に私が中のハラミを、家内が上のロースを注文。
ここで爆笑。
私の並ハラミは想像通り笹の上にのっておりましたが、家内の上ロースは、更に筏に乗ってやってきてました。
素晴らしいヒエラルキーww
中のハラミは流石に旨い。
塩加減も抜群。
上のハラミも溶けるようです。
家内はなんと上ハラミをおかわりしておりました。
締めにテグタンのスープを頂いてお会計。
ボトルがサービスの分を差し引いて下さいね。
ジャスト６３００円。
全部内税ですね。
単価はかなり安いです。
でも不思議なことに我が家では千川と変わらないか、千川よりかえって高くつく印象。
とはいえ、じゅうぶんに安くて美味しい焼き肉です。千川には千川の良さがあります。
例えばボトルがキープ出来ることなど。
こちらはキープなしで炭酸はウイルキンソンの瓶、こちらは１８０円でした。
細かな違いはありますが、店員さんの態度もきわめて良いし、ここはちゃんと根付くと思います。
千川と東長崎は近いようで意外と商圏がダブりませんので、自社内競合もほとんど起きないと思います。
何よりも店員さん達の態度も良いですし、手頃なので私たちもまたお邪魔すると思います。
ご馳走様でした。