素材と手作りにこだわる下町の居酒屋さん
Restaurant name |
Oonuki
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Categories | Izakaya (Tavern)、Kamameshi (Clay pot rice) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3998-8880 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都練馬区富士見台2-18-20 |
Transportation |
西武池袋線富士見台駅より徒歩9分程度。 495 meters from Fujimidai. |
Opening hours | |
Budget |
¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
18 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 完全禁煙になっています。 |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
予約時に人数、好み、内容など細かに聞いて頂き、来訪時にはコースが準備されていて、お一人で切り盛りされているようですが、淀み無くお料理が出てきました。アラカルトで頼む場合、4,5人が限度だと思うので、グループで行くなら予約は必須です。
釣りブリのしゃぶしゃぶや、刺身などはかなり厳選された素材のようでした。手作りにかなりこだわっていらっしゃって、タレなども、生醤油で仕入れて、お店で火入れをし、橙を絞って作られていました。こんなに良い素材を前にして、タレに目が行ってしまったことは、今まで経験した事がありません。豆腐や、サービスで出して頂いたアイスクリンまで手作りです。もう、可能な限り手作りされてます。〆の釜飯もかなりレベルが高いです。タイトルは居酒屋ですが、割烹以上のこだわりが随所に見れました。
少し高めの値段ではありますが、手間暇を思うと申し訳ないぐらいです。
お酒は、それぞれのジャンルで2~3種類ぐらいですが、どれも美味しかったです。日本酒は生酒のみだと思います。
もの静かな紳士的な大将ですが、意外と話好きで、料理についても色々と話をしてくれました。