- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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肉の旨み豊かな熟成肉のステーキ。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Suteki chaya shitamachi kko
|
|---|---|
| Categories | Steak、Hamburger Steak、Western Cuisine |
| Address |
東京都中野区上鷺宮3-10-12 |
| Transportation |
238 meters from Fujimidai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
1999.3.6 |
かなりご年配のお母さんがひとりで営む
ちょっぴり異色のステーキ屋。
神戸牛を10週ねかせた熟成肉のステーキは
豊かな肉の旨みが噛む度に舌に広がる。
それがこの値段ならかなりコスパいい。
富士見台で家族ディナー。
息子が「おいしいステーキが食べたい」と
いうから、「それはいい」と車をとばして
行ってみたかったこちらへ。
車は店横の路地に停めていいとのこと。
外観はステーキの店というより
年季の入った個人経営の居酒屋という感じ。
狭い店内には6人掛けくらいのテーブルと
4席のカウンターのみ。
この日の昼間に予約電話入れておいたので
テーブルがリザーブされてた。
基本的にメニューは、神戸牛のステーキと
ハンバーグのグラム違い。
両方食べてみたかったので、ステーキを2人前、
ハンバーグを1人前たのんで家族でシェア。
最初にサービスされたのは、
＜特選神戸牛 ハンバーグ シチュウがけ
（ごはんセット）・1,700円＞。
サラッとしたシチューの上に酸味を感じる
熟成肉のハンバーグが置かれている。
ハンバーグはもっとまろやかな味が好きで
正直なところこれは好みでない。
でも、こちらはかなり好き。
＜黒毛和牛 特選神戸牛 らんぷステーキ130g
（ごはんセット）・3,400円＞。
最近流行りのエイジングビーフは、
自分がやってきたことの真似だと言う
お母さんがこだわりの熟成管理を施した肉。
鮮度の高い状態で食べた訳ではないが、
神戸牛らんぷの熟成肉のステーキは、
口に運べばやわらかく、肉の旨みが濃い。
味噌汁、ごはん、ひじき、漬物の
和なセットで3,400円は安いと思うよ。
さらにこれも食べてみたくてたのんだ
＜特選神戸牛 牛すじ煮込・600円＞は、
ほとんどコラーゲンな感じ。
口に入れると牛すじが溶ける。
ここで食べるなら個人的にはハンバーグより
ステーキがオススメではあるかな。
あとこちらのお母さん、かなりの話好き。
料理している以外は、ほぼ喋ってる。
話の内容は、ほぼ食材と料理と味の話。
神戸牛、創生水という水、熟成肉、
最近のエージングビーフ批判、味自慢…
少しならいいんだけど、ずっと横に立って
話されてるとボクは落ち着かないよ。
リーズナブルでおいしいんだけどね。