Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ota ya
(おたや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ota ya
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5356-7316 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中野区野方5-3-1 野方ウィズ 2F |
| Transportation |
2 minutes walk from Nogata Station on the Seibu Shinjuku Line 5 minutes by taxi from Nakano Station 5 minutes by taxi from Koenji Station 146 meters from Nogata. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 7people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use the nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Children are only allowed to enter the restaurant if reserved for 5 or more customers who are enjoying the course. |
| The opening day |
2023.4.22 |
| PR for restaurants |
This is a sushi restaurant with six seats at the counter.
selection course starts from 11,000 yen. We will create a course using the best ingredients of the day. We can also accommodate allergies. We strive to provide a comfortable atmosphere for our custome |
カウンター６席の小さなお店。
今年の４月にオープンしたてということですが、
家族で貸し切り利用させて頂き…結果、大正解。
野方には最近、本間勝維という鮨店も出来たが
あちらは子供×。こちらはむしろ歓迎してくれ
ているような感じで、非常に居心地よかった～。
そして、お料理のレベルも高いです。
銀座たじまで修行されていたとのことですが、
ネタは全体に厚めですが、シャリは若干少な目。
パクっと行けるサイズ感で食べやすい。
シャリは富山産？のコシヒカリということで、
やや粒が大き目で、これをカタメに炊いてます。
酸味・塩味のバランス良い赤酢シャリは、
温度管理も含めて素晴らしく感じました。
ネタもいいのん入れておられます。
店名が特徴的と思って伺ったところ、大将の本名
が「御旅屋」さんとのことでした。今年２９歳と
お若くして地元・野方でお店をオープンされ……
２週間前に、小・中の同級生の方が合流され……
お二人で雰囲気の良いお店づくりをされてました。
握り１２貫、巻物１、酒肴６、玉子・赤出汁。
お酒もほどほどに頂いて１万ちょいなので、
野方の新店じゃないとできない価格かも？(笑)
以下、この日のお献立。
大体全部良かったんですが、特に良かったのが★。
1.鱧、水茄子、オクラ カツオだしで
⇒薄味で素材を楽しむエントリーチケット
2.★鮑のオイル蒸し？
⇒とてもふっくら柔らかい仕上がりで、美味!!
3.★くじら 新玉醤油
⇒鮪トロの食感で、口へ入れた瞬間、声出た。
臭みも皆無で実に旨いくじら。
4.里芋
⇒自然な甘みをほくほく食感で。塩が旨い。
5.真蛸／佐島の塩茹で
⇒噛めば噛むほど・・・というあれ！
6.白烏賊 酢橘（握り）
⇒ねっとり甘い。
7.縞鯵（握り）
⇒寝かせたものではなく、歯応え良好。旨！
8.真子ガレイ（握り）
⇒シャリの上にエンガワが忍ばせてあり、
上品にすぎない味わいになっていました。
9.★金目／銚子（握り）
⇒はらみの部位で、炙ってあり、脂が溶けて…
わっしょーい！香りも良好でした。
10.真鯛／淡路（握り）
⇒間違いなく旨い。紅色が鮮やかでした。
11.鯵／三重（握り）
⇒はいうまーい。鯵最高。"あおやく"という、
あさつきをすり下ろした薬味が良い仕事です。
12.ずわい蟹の茶碗蒸し
⇒と思いきや鱧もドーン！な豪華茶碗蒸し。
13.本鮪大トロ／アイルランド（握り）
⇒シャリの温度高めで高相性。
私も、アイルランドの本鮪は旨いと思う。
14.★本鮪赤身（握り）
15.★本鮪中トロ（握り）
⇒はいもう、そりゃあ。無限マグロ出来ます。
16.★縞海老（握り）
⇒すっごい赤くて、つやっつやで、甘かった。
17.★北寄貝／北海道（握り）
⇒とても肉厚でフレッシュで激うま。
18.キタムラサキウニ
⇒もち塩水。
19.★赤貝のヒモキュウ
⇒恥ずかしながら、ひもきゅうを初めて旨いと
思った…すしざんまいとは違う…ｗ
20.玉子
⇒甘くていい仕事♪
21.赤出汁
⇒なめこ、いい感じです。
何とかして再訪したいお店になりました。