三馬力で馬刺しをメインに馬肉を楽しんで酒を飲んだ@池袋 : Toukyou ubayakiniku sambariki

I visited around 6pm on a holiday in February 2024. ``Tokyo Uma Yakiniku (Grilled meat) Sanho'' is a Horse Meat Dishes restaurant located about a 5-minute walk from Ikebukuro Station. There were two customers in the reasonably sized store. I told them I had a reservation and the two of us sat down at a table. First, we toasted with a draft beer (¥550) and quenched our thirst. Enjoy the pleasant sensation of drinking Premol from a mug. ``Horse soup'' is served as a side dish. Enjoy the mellow flavor of the soup. The chopped green onions are a nice accent. You order the menu, including recommendations, while talking with the staff. Horse liver: If the timing is right, you can taste "horse liver". The horse liver served as sashimi has a good texture and a unique flavor. Reba sashimi, which becomes even more delicious when eaten with salt and sesame oil, has a somewhat nostalgic taste. Assortment of the finest horse sashimi: The luxurious-looking "assortment of exquisite horse sashimi" includes 8 different parts: fillet, shimofuri, sea bream, loin, koune, kakumaku, futaego, and akami. The horse sashimi served with sweet Kyushu soy sauce is delicious no matter which part you eat it. You can also enjoy it with grated ginger, sliced garlic, and chopped green onions. Koune has a healthy taste of sweet fat. Enjoy the high-quality taste of horse meat with fillet, loin, and red meat. Futaego has a good balance of meat and fat. I enjoyed it with garlic. Yukhoe: ``Yukhoe'', which is served individually, is a seasoned plum that tastes great when mixed with egg yolk. The balance between the well-seasoned horse meat, sweet sauce, and egg yolk is very good. The flavorful yukhoe is a flavor you won't find at other restaurants. Uniku Sushi ¥1,120: "Uniku Sushi" ordered without wasabi on top. The combination of sea urchin flavor and horse meat is interesting. Enjoy rich meat Sushi. The volume and quality of the sea urchin is exquisite. It is extremely delicious when you eat the sweetness of horse meat with sushi rice while enjoying the slight scent of the ocean. Horse minced meat cutlet ¥720: ``Horse minced meat cutlet'' is served by cutting two minced meat cutlets in half using horse meat. You can eat minced meat with sauce, but it still has a lot of flavor. I don't think this is the only place where you can eat cutlet while enjoying the flavor of horse meat. It tastes really good when eaten with "Sanhorsepower Sour (Lemon)". Assorted smoked meat ¥1,250: A smoked dish of two types of horse meat and cheese. To be honest, I can't deny that it's over-smoked, but smoked horse meat has a flavor you won't find anywhere else. This is also a snack that goes perfectly with lemon sour. Although the price seems a little high, it was a tasty snack. ``Sanhorsepower'' has excellent horse meat quality as always. It's a popular restaurant, so by the time we were eating there, the restaurant was almost full. There aren't many places where you can get great horse meat at this price, so if you're a horse meat lover, this is the place to go.

2020年10月某日の18時過ぎに訪ねた。

池袋駅から徒歩5分ほどの場所にある馬肉の美味しい「東京馬焼肉 三馬力」。

程好い広さの店内には先客2名。

テーブル席に2人で座る。

まずは生ビールを飲んで喉を潤す。

今回は相手の方に注文をお任せしておいた。

まずは馬からダシを取ったスープが提供される。クセが無い美味しいスープ。

次いで馬肉のユッケがやって来る。甘みの程好いタレが非常に良い。肉の柔らかさも相俟って実に美味しい。

それから極上馬刺7点盛り合わせがやって来る。2人で食べるには十分すぎるボリューム。カイノミ、ロース、シモフリ、バラウス、フタエゴ、アカミ、コウネの7種。アカミは柔らかくて風味が良い。おろし生姜とおろしにんにくと一緒に味わうフタエゴも堪らない美味しさ。あっという間に完食してしまう。

最後に馬焼肉7点盛り合わせ。イチボ、クラシタ、ハツ、オビ、ギザギザ、カイノミ、カクマクの7種。ハツの食感は実に心地好い。カクマクも程好い柔らかさでジューシー。酸味と甘みのあるタレで食べるとエンドレスで食べられてしまう。

馬焼肉にはビオワインの「ムゼオ シラー」¥2,800を合わせる。スッキリとした赤ワインと馬肉の相性は良い感じ。2,800円ならばかなり安いと思える赤ワイン。

相変わらず美味しい馬肉を満喫できた「三馬力」。食べている間に店内は満席になっていた。店員さんは中々手が回っていないようで大変そうではあった。大変な環境ではあるが、この美味しい馬肉はまだまだ食べ続けたい。

2019年5月某日の19時過ぎに訪ねた。

池袋駅を出て徒歩5分ほど。

西口から奥へ進んだところにある馬肉料理の店「東京馬焼肉 三馬力」。

友人に予約をしてもらっていたが、店内は9割方客で埋まっていた。

かなりの人気店のようである。

テーブル席に3人で座る。ドリンクは中々リーズナブル。まずは「生ビール」¥390を注文。

お通しにはキャベツの塩コンブ和えがやってくる。味が良い。このお通しだけで酒が何杯も飲めてしまう。

この店おススメの馬肉料理を酒を飲みつつ堪能。

極上馬刺5点盛り合わせ＋ユッケ ¥1,380×3：バラウス、ヒレ、カイノミ、フタエゴ、コウネの5種の馬刺とユッケのセット。馬肉を食べればこの店の真価が分かろうというもの。抜群に鮮度が良くて美味しい。赤身の馬肉でも柔らかくてジューシー。生姜とニンニクを使って甘めの醤油で食べれば最高。ユッケは味付けしてあるユッケを生卵にくぐらせて味わう。こちらも肉の鮮度抜群。実に良いクオリティの馬肉ユッケ。

刺レバー ¥980：鮮度が命の馬肉レバ刺し。タイミングが合わないと食べられないらしい。クセと臭みの無い馬肉レバーは本当に美味しい。これは、提供しているタイミングに合えば是非頼むべき一品であろう。

馬焼肉5点盛り合わせ ¥1,580×3：この店で食べるべきは馬肉の焼肉。ソーセージ＋5種の馬肉の盛り合わせ。アッサリしながらもジューシーな焼肉が食べられる。ヒレ、オビなどは肉の旨味を堪能できる部位でもある。馬焼肉のタレも実に良い味で、いつまでもアッサリと味わえる味付けになっていた。赤ワインと共に焼肉を堪能した。

総じて、非常に満足できる店であった。酒のクオリティも悪くない。白ワイン、赤ワインも良いクオリティ。

レモンサワーはこの店で頼むべき一杯かもしれない。レモンの果肉も感じられる爽やかなレモンサワーと馬肉の相性は中々良い感じであった。

この店が繁盛する理由が良く分かった。質の高い馬肉をリーズナブルに提供している。店員さんの接客も明るく、楽しい感じで好感が持てる。
一度味わってもらいたい馬焼肉の店であった。