PERCHE NO!
(ペルケノ!)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
PERCHE NO!（PERCHE NO!）
|
|---|---|
| Categories | Pizza |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-3609-0815 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都板橋区中板橋26-7 |
| Transportation |
80 meters from Naka Itabashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） |
| Table money/charge |
サービス料なし、お通し代なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2018.8.15 |
◆出色の一皿に変えて
ピッツァは
ふっかり粉香る生地が素直な美味しさ。
マルゲリータ・エクストラは
ミルキーな水牛モッツァレラと
ジャミーで小味なプチトマトの取り合せが見事で、
フンギは
しめじやえのきのシャクシャクした歯ざわりと
かつお節みたいな風味漂う燻製プロボローネの旨みの重ねが好い。
満足のピッツァ・ランチだった。
◆今回のお品書き
マルゲリータ・エクストラ
フンギ
(を2人で)
ドリンクセット：パンツァネッラ（パン トマト キュウリ ミョウガのサラダ）、
アイス・コーヒー
（昼）2050円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
伊・トスカーナ州で修行された
小俣ゆみさんによるナポリ・ピッツァの店。
イタリア産小麦をミキサーを使わず
手でこねて2日間かけて発酵熟成させた生地を用いて
500℃の石窯で焼き上げる。
＜注 文＞
今回注文のマルゲリータ・エクストラとフンギはそれぞれ1600円、
ドリンクセットは小さな惣菜1品とソフトドリンクの組合せで450円。
＜雰囲気＞
サックスブルーのエントランスが爽やかな小さな店。
店主の小俣さんがワンオペながら手際よく切り盛りする。
◆情報出典
『おとなの週末』2022.6月号
＂街のイタリアン＂特集
ご馳走さまでした〜