Dezato Kurabu
(デザート倶楽部)- Nearest station：
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ハイデルブルク・バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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バウムクーヘン
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コペンハーゲン
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コペンハーゲン
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コペンハーゲン
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コペンハーゲン
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クランツ
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クランツ
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クランツ
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クランツ
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テイクアウト3点
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小豆沢ロール
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小豆沢ロール
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小豆沢ロール
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小豆沢ロール
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小豆沢ロール
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小豆沢ロール
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小豆沢ロール
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小豆沢ロール
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ショーケース全景
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ショーケース
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ショーケース
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店内模様
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店内模様
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ブラウニー
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アップルパイ
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クランツ
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店内模様
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バウムクーヘン
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ショーケース
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ロールケーキ
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ロールケーキ
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ロールケーキ
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バウムクーヘン
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ショーケース
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ショーケース
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バウムクーヘン
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クッキー
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ドイツ国旗
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外観
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外観
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外観
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外観
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Dezato Kurabu
|
|---|---|
| Categories | Cake、Sweets 、Baumkuchen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3967-4171 |
| Reservation Availability | |
| Address |
東京都板橋区小豆沢4-6-1 |
| Transportation |
志村坂上駅より徒歩約5分 442 meters from Shimura Sakaue. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テクアウト専門） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くにコインパーキングあり |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
・バームクーヘンの全国発想承ります！ |
この日は板橋区役所前・板橋本町・志村坂上・志村三丁目・蓮根周辺へ。
時代によって変わりゆく言葉。
特に外来語は間違って広まってしまい、後に修正される……事も多いですね。
「スパゲッティ」が「パスタ」に。
「バイキング」が「ビュッフェ」に。
そして「デザート」が「スイーツ」に……。
と、言う訳で。昨今使われなくなって久しい「デザート」という言葉。
その「デザート」を冠する……となると、必然的に結構昔からやってるって事になります。
コチラ、志村三丁目にある「デザート倶楽部」さん。
いつからやってるか……は定かではありませんが、店の風体を見ると結構歴史がありそう。
お店の場所は小豆沢公園の近く。
一般住宅の1Fを改装していると思われる、飾りっ毛無しの外観。
電話番号が店頭にデカデカと出ているのも、歴史を感じますね。
LINEで連絡が取れるお店も増えましたし……電話も旧文化になっていくのですかね。
店頭には大きなドイツ国旗もたなびいていて、お店の外観からするとちょいと違和感。
この見た目で扱ってるのが、バウムクーヘン始めとしたドイツ菓子……。
いやはや、中々に面白そう！と思って伺いました。
店内は凄い「作業場の一角感」があります。実際仕切り無しで奥が作業場になってるし。
ショーケースに置かれているのは、バウムクーヘンにブラウニーやクッキー等の焼菓子。
生菓子系はロールケーキにパイ・ザッハトルテなどなど。種類豊富。
以下食べたもの
◼️小豆沢ロールケーキ
地名を冠した、コチラの名物の一つ。
カット版が無かったので1本購入。キレイな黄色に焼き上げられていて、
ロール生地の上にはシュガー。中にやっぷり生クリーム＆フルーツ。
フルーツは苺・オレンジ・パイナップルなど。
ふわふわ～な生地。質感ふわりながらお味はしっかり卵黄の濃厚さ。
フルーツ少ないけど生クリームが滑らかで好きなヤツ。
◼️バウムクーヘン
中サイズを購入。かなり茶色が強い、焼きの深いバウムクーヘン。
ここ最近潮流である「しっとり」系とは逆を行っている感じ。
ザッツドイツなしっかりしたヤツ。人によっては「パサつき」を感じるかも。
レモンの香りが全体から立ち上って、爽やかな風合いを演出。
昔ながらな、ストレートなバウムクーヘンですね。
◼️クランツ
ブルーベリー入りの焼菓子。
カステラのような、ふわっとした生地にブルーベリーの酸味。
結構サイズ感あり。ブルーベリーの甘酸っぱさが心地良い。
◼️コペンハーゲン
アーモンドのパイ。編み込まれたパイ生地にドライフランボワーズ。
うーん、これは結構もっさもさですね。。ちょっと苦手。
常温保存が出来るものは持ち帰りましたが、ロールケーキは近くの公園にて。
……ロールケーキを1本丸々公園で食べる……どう見ても不審者です。本当にありがとうございました。
ごちそうさまでした！