Restaurant name |
BOULANGERIE AMONNIER(BOULANGERIE AMONNIER)
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Categories | Bread |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6801-5010 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都文京区白山1-37-3 EXAM白山 1F |
Transportation |
147 meters from Hakusan. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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Service |
Take-out |
Website | |
The opening day |
2019.4.11 |
【私の基準点は4.0です】
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都営三田線・白山駅A2またはA3出入口より、
旧白山通りの坂を上りきると「白山上」五差路の信号。
五差路の手前の角を曲がり中山道(なかせんどう)
に入って2軒目くらいがこのお店です。
2019年4月にオープン。
天然酵母と国産小麦を使用したパンがウリのようです。
HP、Facebook、instagramなどにより、
日々のパン情報が発信されています。
店内には、50種ほどのパンやサンドイッチが並んでいます。
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ご本人が語った記事もないので、経歴がはっきりせず、
聞くのも野暮ったいので、まずはパンを楽しもうと。
【購入】
・プチバゲット 150+税
買ってその日に食べましたが、
そのまま食べた感じでは、
白い部分にモチッとした感じはあまりなかった、
という印象でした。風味は良かったのですが。
現時点では、私としてはもう少し、という感じでした。
・フリュイ ハーフ 290+税
4種のドライフルーツとくるみの入った
全粒粉使用のパンです。
私としては、風味も良かったし、いろいろ入っていて、
楽しめました。
・ガレットブレッサンヌ 260+税
ガレット(円形)状のブリオッシュ並みに
バター感の強い生地のパン?菓子?です。
チーズなどの酸味がないブレッサンヌも
他店に行くとありますが、
このお店では、チーズがふんだんにのっています。
甘くバター感の強い生地と、チーズの酸味が絶妙でした。
・チーズカレーパン 240+税
ルーはスパイシーでもそんなに辛くないもので、
その上にチーズがのった焼きカレーパンです。
オープンからまだ2ヶ月。
まだまだ良くなる感じがするので、
再訪して見届けていきたいです。