Jikaseimen Honma
(自家製麺 ほんま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jikaseimen Honma
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|---|---|
| Categories | Ramen、Dandan noodles |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都文京区本駒込5-58-7 |
| Transportation |
JR駒込駅 東口より 徒歩6分 511 meters from Komagome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2019.5.22 |
日曜の1人ランチで、自家製麺 ほんまさんを訪問して来ました。
場所は駒込駅から徒歩6分程。
ほんまさんはラーメン店の多い駒込エリアでも人気のお店です。
12:45頃に到着。
高級感のあるファサードと店内。
座席はコの字型のカウンターで9席のみ。
店前には行列無し、店内のベンチに1組2名の待ち。
入口横の券売機で先に食券を買うシステム。
今回は、
・特製しお 1,300円
・チャーシュー丼 400円
・ボンゴレ替え玉 220円
の、合計1,920円をオーダー。
店内のベンチで10分程待ち、私もカウンター席へ。
卓上には、七味、箸、楊枝、グラス、お水のピッチャー、紙ナプキンが常備されており、
紙おしぼりがセット済みでした。
着席後、更に10分程で料理が到着。
特製しおは、大山鶏の丸鶏と鶏ガラを使った鶏白湯スープに、国産野菜から取ったポタージュスープを加えたもの。
無化調で上品だけど濃厚なスープですね。
チャーシューやつみれなどのトッピングも美味しかったです。
チャーシュー丼には、甘く味付けした細切れのチャーシューがどっさり。
脂が強いので、苦手な方はご注意ください。
私は豚の脂が寧ろ大好物なので、卓上の七味をたっぷりとかけ頂きました。
提供まで少し時間がかかるので、麺を半分程食べ進んだところでボンゴレ替え玉を現金でオーダー。
こちらはアサリやガーリックが効いた、攻撃力の高い一品。
そのままで半分、しおスープにダイブさせて半分を頂きました。
丁寧に調理されるため、やや提供に時間がかかりますが、
店内、店外共にウェイティングスペースとしてのベンチがあるため、
待つのもあまり苦にならないお店です。
是非、一度訪れてみてください。