Review list : MARUE Sugamo

◆ 3635th Ramen registered
• 916th Cup in 2020

◆ ◯Kei Chinese Noodles
(Sugamo, Toshima-ku, Tokyo...

I visited at 14:05. There were four other customers and the restaurant was half full.

When I hand...

Located in Sugamo, Toshima-ku, close to Sugamo Station.
The shop is located in the place that was p...

I passed by the old Tsuta store for the first time in a while and noticed that a new restaurant had ...

◆ Ramen tour around Tokyo

⚫︎◯ Kei Chinese Noodles (Sugamo, Toshima Ward)
Chinese noodles: 850 ye...

For lunch today, I went to Maruei Chinese Noodles, which opened on the site of Tsuta for the first t...

This is another place I wanted to go to.
I heard in advance that the char siu is delicious, and it ...

I checked the restaurant's holidays in advance, but the restaurant I wanted to go to was closed, so ...

This shop opened on the former site of Sugamo Tsuta.

Chinese noodles 850 yen
Noodles: Medium-thi...

A Ramen shop that opened on the site of the famous Ramen restaurant, Tsuta.
I was very satisfied wi...

I had high expectations because it was the same old Tsuta store, so I visited around 3pm on a weekda...

I saw the photos posted on Instagram and it made me want to go.

I had some business in Ikebukuro ...

Char siu ramen ¥1250

Opened on 7/4, first visit.
I wonder if this will be the next brand after R...

On this day, we went to Kei Chinese Noodles.
The interior is clean and welcoming. I ordered the gre...

2020.07.10(Fri)16:45

Spring onion Chinese noodles ￥950

For some reason, I ordered green onions...

Char siu ramen: 1,250 yen

OP Day 4
I saw it on Twitter and it smells just like what I like (^^)
...

Marue is a Ramen shop located about a 2-minute walk from the south exit of JR Yamanote Line Sugamo S...

It opened on the site of the former Tsuta
New Ramen shop!


Business hours are 11:00-19:00
This...

I had some time on my hands, so I thought I'd grab some noodles somewhere, then I remembered a resta...

スープは飲んだ瞬間美味しい、魚介か動物かどちら寄りかは直ちには分かりませんでしたが、バランス良くとにかく美味しいです。
麺は細めではあるもののいわゆる細麺よりは太さがあり、スープに絡みますし、奥にコ...

今日は巣鴨で用事済ませてランチ
久しぶりにラーメン食べたくなりました。
私ごとながらラーメンのレビューが少ないのはラーメン専門にしてるレビュアー様へのリスペクトがあります。多くのラーメン屋が行列が...

2024/10/29火曜13:41
まるえ中華そば 巣鴨に来ました。
本日時点食べログ3.75

TRY2021-22新店部門1位

カウンター8席
店員さん2名
BGMはFM
...

14:00過ぎ訪問。
お昼遅めのことが多々あるので、16:00まで営業しているのはかなりありがたい！

お昼の時間帯ずれているため、たまたま1人もおらず来店。
その後ぱらぱらと3人くらいきてい...

日曜日の13:00ごろ到着。五人待ちでしたが、お店の人気を考えればこのぐらいは待つでしょと思い並びに接続。
オペレーションがとても丁寧なためか、八席のお店ですが、思いのほか回転が良く10分ほどで入店...

巣鴨のまるえ中華そばに行ってきました。
今回はWチャーシューMIX(醤油)にしました。
スープはラードを使った豚清湯でちゃん系のようなイメージ。
手揉み麺はしっかりとしたコシがありました。
さ...

日曜の3時でも店内にお客さんがいました。
醤油ラーメンを注文しましたが、チャーシューの大きさに驚きました。肉厚でラーメンや麺とも合います。麺はちぢれ麺で個人的に最も好きな麺です。醤油ともマッチしてお...

13:45来店　3人待ち
14:00入店
MIXチャーシュー（醤油）　1500円を注文
カウンター8席のみ、広め
水、紙エプロンはセルフ
味は少し濃いめ
表面の脂がすごい
豚バラがほぼ脂...

行った日がたまたま木曜日だったので、限定の
担々麺にしました。
ビジュアルは辛そうですが、スープはマイルドで
辛いのが苦手な私でも全然OKでした。
辛みが足りない方は、卓上に辛み調整のポットが...

三連休の最終日。何もイベントがなくてダラダラと過ごした3日間を悔いる。せめて今日は旨いものを食べることにする。家からアクセスしやすい巣鴨に遠征。

巣鴨に出て街歩きをしばし楽しむ。地蔵通りは相変わ...

初訪問です。
巣鴨駅から徒歩1分の好立地にあります。
平日夜18時過ぎの訪問でしたが並び列はなくスムースに入店できました。
食券機でダブルチャーシュー醤油（¥1,900）を買ってカウンターへ。
...

本日の晩御飯は巣鴨に来たので、此方のお店
チャーシューを食べたくて来たら本日の夜は限定麺のみ
坦々麺とチャーシュー坦々麺にWチャーシュー坦々麺
自分はチャーシュー坦々麺を注文
あまり期待はして...

ランチで行きました巣鴨の『まるえ中華そば』です

お店に行くまではMIXチャーシュー麺の醤油にしようか塩にしようか考えてましたが、お店に着きますと『親鶏のまぜそば始めました』の貼り紙を見つけ、そう...

喜多方や白河ラーメンが好きなので、巣鴨の最強ラーメンは、砂田かなと思っているのですが、より駅から近いこちらにも行ってみたいと思い訪問。
早めの時間なのに、かなりの列が！待つこと15分で店内に。麺の太...

この日は友人たちとラーメンツアー。
こちらは初めて伺ったけど、麺は手打ち手揉みのようでかなり美味しかった！

駅からも近く立地も良いので巣鴨に住んでる人は羨ましい。

次回行くときは違うメニ...

木曜日は限定の担々麺のみと知らずに行った。
開店10分過ぎで2巡目の外並びで入店。
担々麺が到着。
スープは美味しい。
チャーシューも美味しいが麺がコシ無くて微妙で歯切れが良いとは違う。なんだ...

まるえ中華そば(巣鴨)
バラ肉チャーシュー麺

巣鴨駅南口にあるラーメン屋さんに
雨模様なので運良く並び無しでしたが行列必至の人気店です
天下一のチャーシュー麺を目指しているだけあって、丼を...

ダブルチャーシュー麺の醤油。

正直金額に怯みを感じるが、
チャーシューは絶品である。

味は結構濃いめ、
食券に大盛りは見当たらなかった。


次もし行くなら塩も試してみたいと思う...

食べたメニュー
◯豚バラ中華そば塩￥1,100円
　背脂トッピング￥100円
.
巣鴨駅から徒歩3～5分。
2020年にオープンした人気のラーメン店です。
今回は塩ラーメンを頂きましたが、...

塩 肩ロース中華そば

巣鴨駅徒歩2分のラーメン店

がっつり食べたい時はこちらがおすすめ
肉厚チャーシューは肩ロースと豚ロースの2種類

極太ちぢれ麺はつるつるもちもち
スープによく...