Official information
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Baku shuan
(麦酒庵)- Nearest station：
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- Budget：
-
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ちょっと、変態的な店員さんのいるお店。
(ほめ言葉)
何が変態って、日本酒の種類が豊富なのに、その銘柄指定をさせてくれないんだ。
好みの、或いは苦手な日本酒の系統を伝えると、
その嗜好に沿った...
大塚夜の陣。
ここにくるまでに、
ラーメン、おにぎりと摘んでしまい
やっちまった。
腹九分8厘。
開店と同時に入店。
店の場所は、看板も小さく
辿り着くのに難あり。。
で、
連れ...
19時。彼女に怒られ謝りなだめて一段落したら、急に牡蠣が食べたくなった。
人に怒られて謝った直後でもおなかはすくし牡蠣は食べたい。
そして訪れたこのお店。
思ってたよりも生牡蠣がお高い(ひとつ2...
ここの存在に気づいてから2回目の訪問
1回目はすごく繁盛していて
1品つまみ 生牡蠣以外頼めませんでした( ´△｀)
生牡蠣も、欠品多し！
ビールも置いているしまた、来よう！と
再訪...
店主が厳選して提供する日本酒+最高の肴と牡蠣＝麦酒庵という唯一無二のスタイル
わたろぐ https://wata-log.net/bakusyuan-otsuka/
Instagram https://www.instagram.com/p/B2v1rTSABi5/
食...
クラフトビールと、牡蠣、日本酒のお店
初訪問
楽しみに、１８時半の予約の少し前に到着
が、お店はあいてない
１８時オープンでは？
建物の2階に行ってみるも、お店らしいものはなく、？？？と...
食べログでも大変な人気店とのことですが、東京行きで空いていたら出来る限り入店したいお店の一つです。
クラフトビールもありますが、店主が全国から集めた日本酒のラインナップが兎に角凄まじいです。「今こん...
牡蠣をいただく前後で日本酒を飲み比べることで、味の変化を楽しめるという新しい感覚を教えてくれた。
最高にプロ意識を感じるお店。
さまざまな牡蠣料理の美味しさもとより好みに応じて選んでいただく日本酒も最高です
料理とお酒は悪くないが、店員が結構な頻度で会話に割って入ってくるのが残念だった。
麦酒庵さん
オープンされる時に
当時の直属の上司がハガキをもらっており
ずーっと気になっておりました。
ただ、当時、会社の事務所は、田町
大塚とは、東京の真反対…
飲み友達は、横浜方面や川...
週末2名で1日前に予約しました。
一言で表すと、お酒とおつまみが大好きで一生懸命な店主の拘りを、共有するお店。
この店の主人公は、お客というより店主。
店主が我流で一生懸命に披露する世界観を、楽...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Baku shuan（Baku shuan）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Oyster Bar、Beer bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-0222 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都豊島区北大塚2-27-1 吉松ビル 2Ｆ |
| Transportation |
JR Yamanote Line, Otsuka Station, 2 minutes walk Toden Arakawa Line, Otsuka Ekimae Stop, 1 minute walk Toden Arakawa Line, Sugamo Shinden Stop, 6 minutes walk (2nd floor of Mos Burger) 111 meters from Otsuka Ekimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ 6 seats at the counter, 24 seats at the table (Currently, only 4 seats at the counter and 18 seats at the table are used)） |
|---|---|
| Maximum party size | 27people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available within 3 minutes walk |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2011.2.11 |
| Phone Number |
03-3915-4550 |
大塚にて変態(褒め言葉)に出会った。こちら麦酒庵の店主は本当に食への愛情が強くて、特に日本酒に対するこだわりは過去出会った人間で最も強いかもしれない。
客の好みにあった酒を提供することはもちろん...