Ramen Fujimaru
(ラーメン富士丸)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Fujimaru
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-3927-3384 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都北区上中里3-18-1 |
| Transportation |
梶原駅徒歩3分、尾久駅徒歩8分、上中里駅から徒歩10分 208 meters from Kajiwara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
BYOB |
| The opening day |
2009.8.24 |
| Remarks |
梶原→並ぶ前に先に食券を買ってください。 |
ラーメン富士丸の明治通り都電梶原店に行って来ました。神谷本店、西新井大師店に続いて富士丸は3店舗目ですね。
ラーメン富士丸と言えば、もともとラーメン二郎 赤羽店として1991年に開業した吉田実義氏が、ラーメン○二郎を挟んで、2007年に「富士丸」と改名したのが始まり（いまの神谷本店）。なので、二郎系というのも何か変な感じですね。
その吉田氏は昨年、五十代半ばという若さで逝去されましたが、京都・一乗寺などのラーメン荘 夢を語れや北浦和などのラーメンの店 どでん、板橋大山の自家製麺 No.11など独立して成功したお弟子さんを多数輩出された凄い方でもありました。
なお、富士丸でランチに来るのは初めて。土曜休みで日曜も不定期みたいですが、祝日でも通常の月曜日と同じ時間でやってたので。コロナ禍は兎も角、富士丸って夜営業のみってイメージかあったんですが、此方、現在、日・月は昼のみのようです。お店によってバラバラなんですよね。
先に食券を購入してから並びますが、14時ぐらいに着いたものの席が空いてたんで並ばずに済みました。
富士丸では、食券機に始めから麺少なめ（300g）と半分（200g）が用意されてるんで、ラーメンの半分を購入。コールはニンニクアブラちょい増しで。
ヤサイがクタっとなるまで炊かれてるので増しにしないとビジュアルが二郎っぽくないけど、食べやすいし、味も付いてるので天地返しとかやる必要がないし、こっちのスタイルのが好き。麺もそこまでゴワゴワではなく食べやすいです。つか、豚デカッ！にもかかわらず柔らかくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
そして、一時期止めてたという白の100gもお願い（50gから買えます）。富士丸風まぜそばですね。よく和えて戴きます。途中で胡椒や辣油で味変しつつ、つけ麺風にも戴きつつ完食。ご馳走様でした。