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BAR purest note
(BAR purest note)- Nearest station：
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ラムでオールド・ファッションド
Trattoria MINORIで食事をしたあとに
姉妹店のBAR purest noteへ
この日はオーナーが入っていたので
まずはダイキリを
ホワイトラムにライムジュースと砂糖をシェイクしただけの
シンプルなカクテルながら酸味と甘さのバランスが良く
大好きなカクテルの一つなのだが
このオーナーが作るダイキリが自分の好みにぴったりで
オーナーの顔を見ればオーダーしてしまうのである
毎度のことながらオーナーが作るダイキリは実に美味しく
次は何にしようかと無数のボトルが並ぶ棚を眺め考える時間の楽しいこと
そしてセレクトしたのがキャプテンモルガン・プライベートストックをロックで
甘い香りとラムの甘さが口の中に広がるのだが
ロックなのでストレートより柔らかく
若干溶けた氷のせいで飲みやすい
このキャプテンモルガン・プライベートストックは
ラムの中で一番好きなのだが
なんと終売とかで手に入れるのが難しく
この店の残りもボトルで半分程度なのが寂しい
そしてラストに前から聞いていたラムのオールド・ファッションドを
このキャプテンモルガン・プライベートストックで作ってもらうことに
これが恐ろしいほど美味しく
キャプテンモルガン・プライベートストックの甘さに砂糖の甘さが加わり
それにビターが入り甘さがくどくなく
いやはやため息が出るほど
そしてラストにレモンスライスとマラスキーノチェリー噛み
ラムの甘さを洗い流す
このキャプテンモルガン・プライベートストックのオールド・ファッションド
あと何回飲めることやら
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
BAR purest note（BAR purest note）
|
|---|---|
| Categories | Bar |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都北区王子1-27-15 |
| Transportation |
JR王子駅北口 徒歩5分 332 meters from Oji Ekimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ550円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター5席、テーブル6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
喫煙目的店につき、20歳未満の入店不可 |
| The opening day |
2019.3.1 |
横浜へ夜景の撮影に行った帰り道
この日は店にオーナーが入っているとのことで寄り道
まずはガージェリーのボトルにしようかなと思ったのだが
隣の席の方がショートカクテルをオーダーしたので
こちらもショートカクテルにすることにし
ブルーマルガリータをオーダー
オーナーが振るシェイカーの音が店内に響き
目の前に置かれたスノースタイルのカクテルグラスが
淡い青色の液体で満たされる
その後ろにカウンターの上に置いてあるキャンドルを置くと
幻想的な色合いに
一口飲むとグラスの淵に付いた塩の塩味
そこにコアントローの香りと甘みが追いかけてきて
ライムの香りと酸味、そしてテキーラの香りが続く
そして二杯目はダイキリを
こちらはホワイトラムのほんのり甘い香りに
シロップで柔らかくなったレモンの酸味が合わさり
すっきりとした飲み口
あちらこちらの店でダイキリを飲んではいるのだが
このオーナーが作るダイキリが一番好きなのである
こちらの好みを知っているので、それに合わせて作ってくれるからだろう
こんな店が地元にあるのがありがたいと思いながら家路に