Pistrina Dio
(ピストリーナディオ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pistrina Dio（Pistrina Dio）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3900-2080 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都北区王子本町1-15-20 高木ビル 1F |
| Transportation |
383 meters from Oji Ekimae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
2023/05
王子に来たついでにお土産用にパン屋さんを検索したヒットしましたｗ
場所は、王子駅北口から西に徒歩10分はかからないですｗ
北区役所の近くですｗ
赤い看板に赤い扉でちょっとスペイン料理屋さんみたいでかっこいいですねｗ
店内は中の島もあるやや広めで、パンがいっぱい並んでいますｗ
フランスパン的なもの、日本の街のパン屋さん的なものなどが並んでいますｗ
選択の余地は結構ある感じですｗ
接客袋詰めは特記ありませんｗ
いろいろ買いたいところではありますが、今日はいろいろお買い物をしたので、
なんとか、クロワッサン（280円税込）、ずんだあんぱん（270円税込）、
アンチョビオリーブのフォカッチャ（388円税込）に抑えましたｗ
クロワッサンは牛乳を使っているとのことｗ
比較的大型ですが、指で簡単につぶれますｗ
焼いてから時間が経ってから食べた関係もあり、クラストは強くは焼けておらず柔らかいですｗ
クラムはほどほどの透明感のある薄い層がたくさん折り重なって膨らんでいますｗ
焼きの香ばしさは強くなく、油脂感はモグモグしているうちに盛り上がってきますｗ
街のパン屋さんのよくあるクロワッサンよりは少し上等なようですｗ
すんだあんぱんは、卵たっぷりのブリオシュ生地にずんだ餡を巻き込んだとのことｗ
ずんだあんぱんを見つけると必ず買いますｗ
生地はとてもしっとりで簡単につぶれて戻ってこないのはよくあるタイプですｗ
生地の空気が多めで膨らんでいるのと、ずんだの巻き込み量が多いので、
生地の感じが弱いですｗ
生地の味とずんだの味があまり立たないので、
表面に散らしてあるケシの実の味が一番立っていますｗ
美味しい部類ではありますｗ
アンチョビオリーブのフォカッチャは、
アンチョビ、オリーブ、モッツァレラチーズのトッピングとのことｗ
生地自体は、ややしっとりで、気泡が大きくよく膨らんだ軽めのフォカッチャ生地ですｗ
気泡の隔壁に少し透明感がありますｗ
表面が強く焼けており、少し噛み応えが強くなっていますｗ
チーズがしっかり焼けているので、かなりチーズ香ばしく、
塩分も強めなのでとてもおいしいですｗ
相対的に、オリーブとアンチョビは少し弱く感じますが、
奥行きのある味で、香ばしくて、大変おいしいですｗ
一般的な街のパン屋さんのレベルは超えており、
いろいろなパンがあったので、いろいろ楽しめそうなお店だと思いますｗ