Resutoran Kabuto
(RESTAURANT兜)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Kabuto（Resutoran Kabuto）
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|---|---|
| Categories | Hamburger steak、Steak、Pasta |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3873-9979 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都台東区下谷3-20-10 WING BEET １Ｆ |
| Transportation |
東京メトロ日比谷線 三ノ輪駅600メートル（徒歩6分） 236 meters from Minowa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
別途消費税。深夜料金あり【食事代の10％＋消費税10％】: 時間帯は未確認 |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
店内はとってもおしゃれな雰囲気。打ちっぱなしのコンクリートに和風＆アジアンテイストなインテリアが多数。テーブル席の他に、半円状のテーブルをカウンター代わりに利用しており、1人で入っても全然OKな感じです。
ハンバーグ300g 1450円、ライス 200円(お代わり自由)を注文。
ハンバーグは200gから100gずつ増量でき、確か1kg近くまであった気が…はっきり覚えてませんが5000円前後だったような気がします。
ソースも数種類の中から選べるので、兜ソース(自家製デミグラスソース)を選択。
料理は10分弱で到着。熱々の鉄板の上でソースがいい音を立てており、食欲がそそられます。
ハンバーグの厚みは2cmぐらい(グラム数で大分変わってくると思いますが)。柄の部分が木製のステーキ用ナイフ・フォークで切ってみると、肉汁が大量に溢れるのではなく、じわっと滲み出る感じ。
味は非常に上品で、肉くさい感じが全くしません。口に入れた時は感じませんが、最後にガーリックの風味がふわっとしてきます。肉が美味しいとかソースが美味しいとかいうよりも、肉とソースが一体となって美味しいという印象です。
付け合わせは皮付きフライドポテト、スパゲッティ、ハンバーグの下に薄切り玉ねぎ。付け合わせのスパゲッティってちょっと微妙と思ったんですが、バジルが効いていて予想外の美味しさ。鉄板の上で火が通りまくったポテトも、ソースとあってなかなかでした。
接客は非常に丁寧で、厨房から大きな声で「ありがとうございました」と聞こえるのが好印象。ハンバーグとステーキがメインのお店のようですが、おつまみやお酒の種類も結構あり、飲み目的の利用も出来そうです。