Bisutori
(びすとり)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bisutori
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3807-9336 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都荒川区東日暮里6-6-2 |
| Transportation |
JR常磐線三河島駅徒歩4分 280 meters from Mikawashima. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
上野のTOWAさんにて、クラフトビールをしこたま飲み比べた後は、電車で日暮里駅に移動！ハシゴ2軒目は、繊維街通りを歩いて、尾竹橋通りを左折して三河島駅方面に歩いたところにお店を構える「びすとり」さんに初チャレンジ！以前から気になっていた小ぢんまりとした焼き鳥屋さんですが、日本酒が揃っているっぽかったこともあります。
ちょうどご主人が開店準備中の18時チョイ前でしたが、ややフライング気味に一番乗りでカウンター席を確保！最初は1人で切り盛りされていましたが、その後女性スタッフさんがいらして2名体制で回していましたねー。
その後は常連さんらしきお客さんなどが、五月雨式に来店されてあっという間に店内はほぼ満席になってしまう人気店のようです。ただこの日は20時過ぎると一回転していたので、この辺に行くのが狙い目かもしれません。
せっかくなので、日本酒メニューから「来福」（らいふく）初しぼりをオーダーしてカンパーーイ！非常にシッカリテイストだけど、ユニークな含み香のする美酒でございます。お通しが登場すると、オツマミは「サッパリサラダ」「白子ポン酢」をオーダー！サラダはレタス＆水菜がタップリ入っていてヘルスィ！白子ポン酢はマッタリテイストで日本酒に合います。
その後はカウンター眼の前でご主人が焼く焼き鳥をオーダー！こちらでは水郷赤鶏＆錦爽鶏を使用しているので、フツーに美味しい焼き鳥をいただけましたー。オーダーしたのは計7本！
水郷赤鶏の「こころ焼き（ハツ）」、錦爽鶏の正肉（せせり）焼き鳥＆水郷赤鶏のねぎま、水郷赤鶏のレバー（ネギシオ）、水郷赤鶏の「皮」（タレ）＆「砂肝」、水郷赤鶏の肉詰め（レンコン）焼きたてホヤホヤをカウンター向こうからご主人が渡してくれるのがいいっすねー。
日本酒はその後、「白岳仙」（はくがくせん）純米ひだまりを追加！こちらはお燗推奨なんですが、冷酒でいただいてもフツーにウマイ美酒！最後は何故か奮発して、「日高見」（ひたかみ）純米大吟醸をオサレにワイングラスでいただきましたが、こちらは山田錦らしい濃醇旨口な美酒！半合2100円はちょっと高かったので、想定外出費になってしまいましたｗｗ
ということでお会計は5800円と膨らんでしまいましたが、美味しい焼き鳥と日本酒を飲み食いできたので、満足！カウンターなので隣に座ったご常連さんと気軽にお話ができるのもいいですねー。約2時間半ぐらいゆっくりと楽しめたので、また再訪する可能性ありそうです。トータル評価は☆3.6とさせていただきます！
↓日本酒1杯目は「来福」（らいふく）初しぼりでカンパーーイ！
↓日本酒2杯目は「白岳仙」（はくがくせん）純米ひだまりを追加！冷酒でもウマイ美酒！
↓日本酒3杯目は奮発して「日高見」（ひたかみ）純米大吟醸で締め！
↓こちらはお通しの大根入り肉じゃが！？
↓オツマミ2品目は「サッパリさらだ」を追加！
↓オツマミ3品目は「白子ポン酢」をオーダー！
↓焼き鳥1品目は食感がプリップリ！な水郷赤鶏の「こころ焼き（ハツ）」250円をオーダー！
↓さらに錦爽鶏の正肉（せせり）焼き鳥160円＆水郷赤鶏のねぎま200円！
↓こちらは水郷赤鶏のレバー（ネギシオ）180円！
↓その後は水郷赤鶏の「皮」（タレ）160円＆「砂肝」160円を追加！
↓ラストは水郷赤鶏の肉詰め（レンコン）200円をオーダー！