Fujiya
(藤や)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fujiya
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|---|---|
| Categories | Horumon (BBQ Offel)、Izakaya (Tavern) |
|
03-3870-6677 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都足立区千住2-35 |
| Transportation |
JR・日比谷線・千代田線・東武・TX「北千住駅」西口より徒歩4～6分 324 meters from Kita Senju. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し200円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター8席、小上がり座敷テーブル8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
洗心を後にして次に向かったのは以前より伺いたいと思っていた串煮込みで有名な同店に
やっと伺う事が出来ました。趣のある外観が魅力的に映ります。
早速引戸を引いて店内に入ると串煮込み鍋を囲むようにL字カウンター7席、奥には座敷があり
4人用テーブルが2卓ありこぢんまりとした店内です。
この時は女将さんが1人でした。
カウンターに座らせて頂き、まずはチューハイ(400円)を注文すると、隣の常連さんが「かんぱーい」と
熱い歓迎をしてくれます（笑）
この一言で一気に打ち解ける事が出来たので、この常連さんに感謝です。
そして女将さんに目の前にある串煮込みの鍋からいくつか見繕って頂きました。
【串煮込み(1本 100円)】
牛すじ、フワ、ハチノスを見繕って頂きました。
味付けは醤油ベース（某誌によると八丁味噌だけらしい・・・）なのかあっさりした感じです。
牛すじはスジの甘みが心地よく、フワは洒落じゃないですが、「フワッ」としていて、味も程よく
染み込んでいます。
ハチノスは食感を楽しむ感じでこれといった特徴はありませんでした。
この3本を食べ、追加でフワとタマゴを頂きました。タマゴは少し周りが黒くなるまでにして頂いたので、
程よい染み込み具合です。
これらを食べながらお通し(200円)の大根甘酢漬けが良い箸休めになり、追加でほうじ茶割り(400円)を
頂きました。
ほうじ茶割りは初めて飲みましたが、飲みやすくて串煮込みと合う感じでしょうか。
それにしても、同店の女将さんは明るい方で話しが面白いです。
常連さんとのやり取りは聞いているだけでも笑えてきます。
こんな女将さんのキャラクターもあり、串煮込みもあって有名になったのではないかなと思います。
機会があれば、また伺いたい酒場であることは間違いないですね。
訪問日 2012.12